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Lobenberg: Im Stahltank vergoren, Ausbau in Holz und Stahl. Der Wein liegt sechs bis sieben Monate auf der Feinhefe. In der Nase schweben Mandarine und Orangenabrieb. Schon hier mit Druck, einer gewissen Schwere, aber durch die Zitrusnoten immer schwebend. Im Mund kommen Apfel,...
Lobenberg: Vom Fuße des Anninger Bergs im Wienerwald stammen die Trauben für diesen kräftigen, aromatischen Chardonnay. Im Stahltank vergoren, reift er anschließend für mindestens ein Jahr in gebrauchten Barriques. Die Mineralik steht hier klar im Vordergrund, er erinnert in...
Lobenberg: Eine Selektion der besten Stöcke aus bis zu 50 Jahre alten Parzellen der Spitzenlage Rodauner. Ausbau in großen Holzfässern und maximal ein Drittel in neuen Barriques. Wer vorher den „normalen“ Rodauner im Glas hatte, der weiß jetzt, was ein Turbo ist. Wow. In der Nase alles...
Lobenberg: Ausbau mindestens 18 Monate in Barriques, teilweise neu, teilweise gebraucht. Hier wird sofort klar, was für ein Schmeichler dieser Zweigelt ist, hier ist sofort alles da, was es positiv über diese Rebsorte zu sagen gibt. Schwarze Beerenfrucht in der Nase, Rotes Fleisch,...