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Trinkreif
Alkoholgehalt [% vol.]
Weißwein, Champagne, 2009 Frankreich
Benoit Marguet
Benoit Marguet
Champagne Sapience Premier Cru Brut Nature Flaschengärung 2009
Lobenberg: Klares Zitronengelb, feine Perlage. Die Frucht dieser besonderen Cuvée stammt nicht aus Marguets eigenen Weinbergen, sondern aus denen seiner gleichfalls konsequent biodynamisch arbeitenden Kollegen. So kommt der Chardonnay von David Léclapart, Pinot Meunier von Vincent...
Weißwein, Champagne, 2010 Frankreich
Benoit Marguet
Benoit Marguet
Champagne Sapience Premier Cru Brut Nature Flaschengärung 2010
Weißwein, Champagne, 2008 Frankreich
Benoit Marguet
Benoit Marguet
Champagne Sapience Oenotheque Premier Cru Extra Brut Flaschengärung 2008
Lobenberg: Erst 2019 degorgiert. Lange ausgebauter Grundwein und dann ab 2010 bis 2019 für 10 Jahre auf der Hefe. Aus dem großen, reifen Champagner-Jahrgang 2008. Ein Wein, der schon früh die Größe und Reife der perfekten Champagne zeigt. Dieser Wein schlug in einer Blindverkostung alle...
Weißwein, Champagne Frankreich
De Sousa
Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut Reserve Flaschengärung
Lobenberg: Dieser Blanc de Blancs stammt aus den Top-Chardonnay Gemeinden der Champagne: Avize, Oger, Mesnil-sur-Oger und Cramant. Besser geht es nicht. Alles komplett aus Demeter Anbau. Ende Juli 2016 wurde abgefüllt und im November 2018 degorgiert, also etwas über 2 Jahre Hefelager...
Weißwein, Champagne Frankreich
De Sousa
Cuvée des Caudalies Blanc de Blancs Extra Brut Flaschengärung
-- Parker: The intensely citrus colored NV Cuvée des Caudalies Grand Cru Extra Brut is 100% old-vines Chardonnay from Avize. (This edition is based on the 2013 vintage, with 50% of the perpetual reserve, and was bottled in April 2014 and disgorged in October 2017.) The wine opens with...
Rosé, Champagne Frankreich
De Sousa
Cuvée des Caudalies Rosé Brut Flaschengärung
-- Falstaff: Leuchtendes Lachsrosa, feine Pinkreflexe, intensives, zartes Mousseux. Attraktive rotbeerige Frucht, unterlegt von Nuancen von Brioche, Haselnussmehl und Röstaromen, etwas Vanille, Himbeerkonfit im Hintergrund. Am Gaumen sehr komplex, Noten von Pain grillé, Kirschen, gut...
Weißwein, Champagne Frankreich
Franck Pascal
Champagne Réliance Brut Nature Flaschengärung
Lobenberg: Der Schwerpunkt liegt hier immer klar auf der Rebsorte Pinot Meunier (je nach Jahrgang ca. 70%). Franck Pascal bringt sie ungeschminkt, ohne ein Gramm Dosage auf den Markt. Der Einstieg bei Franck Pascal. Eine Cuvée, die zugänglich sein soll, die Konversation anregt, wie...
Rosé, Champagne Frankreich
Franck Pascal
Champagne Rosé Tolérance Brut Nature Flaschengärung
Lieferbar ab KW 32 in 2020.
Lobenberg: Der Tolérance ist das Gegenteil seines Namens, einfach gnadenlos! Ein absolut kompromissloser Rosé-Champagner mit vollem Bezug aufs Terroir. Die strenge Ertragsreduzierung auf maximal 40 hl/ha sowie seine Herstellungsart garantieren einen der anspruchsvollsten Rosés der...
Weißwein, Champagne Frankreich
Francoise Bedel
Champagne Comme Autrefois Brut Flaschengärung
Lieferbar ab KW 50 in 2020.
Lobenberg: Comme Autrefois bedeutet "wie einst" und lehnt an die Herstellung dieses Champagner an. Die Besonderheit liegt hier in der ursprünglichen Verfahrensweise, mit der diese Cuvée vinifiziert wurde. Hier stecken Pinot Meunier, Chardonnay und ein kleiner Teil Pinot Noir in der...
Weißwein, Champagne Frankreich
Francoise Bedel
Champagne Origin'Elle Brut Flaschengärung
Lobenberg: Auch diese Cuvée wird, wie alle Champagner im Hause, nach den strengen Vorschriften des französischen Biodyvin-Verbands erzeugt, dem etabliertesten Verband für biodynamische Erzeuger. Diese Cuvée besteht in der Basis aus dem hohen Pinot-Meunier-Anteil. Bedel gelingt es wie...