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Trinkreif
Alkoholgehalt [% vol.]
Weißwein, Champagne, 2016 Frankreich
Benoit Marguet
Benoit Marguet
Champagne Les Beurys Grand Cru Brut Nature Flaschengärung 2016
Lobenberg: Durchaus etwas ungewöhnlich für den Grand Cru Ambonnay stecken hier zwei Drittel Chardonnay neben Pinot Noir drin. Gewachsen 2016 in der Einzellage Beurys, biodynamische Bewirtschaftung mit dem Pferd, wie für Marguet in seinen Toplagen üblich. Ausbau der Grundweine in Fässern...
Weißwein, Champagne, 2018 Frankreich
Benoit Marguet
Benoit Marguet
Champagne Shaman Blanc Grand Cru Extra Brut Flaschengärung 2018
Lobenberg: Eine Assemblage aus 69% Pinot Noir und 31% Chardonnay. Die Shaman-Linie sind die Basischampagner von Marguet, aber von der Stange bekommt man beim akribisch arbeitenden Freigeist Benoit Marguet nichts. Gerade auch die Shaman-Weine sind sehr charakterstark und bekommen einen...
Rosé, Champagne, 2018 Frankreich
Benoit Marguet
Benoit Marguet
Champagne Shaman Rose Grand Cru Extra Brut Flaschengärung 2018
Weißwein, Champagne Frankreich
De Sousa
De Sousa
Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Reserve Flaschengärung
Lobenberg: Dieser Blanc de Blancs stammt aus den Top-Chardonnay Gemeinden der Champagne: Avize, Oger, Mesnil-sur-Oger und Cramant. Besser geht es nicht. Alles komplett aus Demeter Anbau. Ende Juli 2016 wurde abgefüllt und im November 2018 degorgiert, also etwas über 2 Jahre Hefelager...
Weißwein, Champagne Frankreich
De Sousa
De Sousa
Champagne Cuvée des Caudalies Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Flaschengärung
Lobenberg: Die Cuvée des Caudalies stammt von alten Chardonnay-Reben, die auf absolutem Top-Terroir in Avize wurzeln. Natürlich nach biodynamischen Methoden produziert, wie schon seit 1999 alles bei De Sousa. Dieser Non-Vintage basiert immer zu 50% auf einem Jahrgang und zu 50% auf...
Weißwein, Champagne, 2007 Frankreich
Franck Pascal
Champagne QuinteEssence Brut Nature Flaschengärung 2007
Lobenberg: Vintage-Champagner sind immer auf der Suche nach dem Gôut der Trauben des Jahres, der Ausdruck und die Quintessenz des Jahrgangs. Der Wein liegt fast 10 Jahre auf der Hefe vor dem finalen Degorgement, das erst kürzlich stattfand. Daher hat der faszinierende Stoff seine ganze...
Weißwein, Champagne, 2005 Frankreich
Francoise Bedel
Champagne Comme Autrefois Extra Brut Flaschengärung 2005
Lobenberg: Comme Autrefois bedeutet "wie einst" und lehnt an die Herstellung dieses Champagner an. Die Besonderheit liegt hier in der ursprünglichen Verfahrensweise, mit der diese Cuvée vinifiziert wurde. Hier stecken Pinot Meunier, Chardonnay und ein kleiner Teil Pinot Noir in der...
Weißwein, Champagne Frankreich
Francoise Bedel
Champagne Origin'Elle Extra Brut Flaschengärung
Lobenberg: Auch diese Cuvée wird, wie alle Champagner im Hause, nach den strengen Vorschriften des französischen Biodyvin-Verbands erzeugt, dem etabliertesten Verband für biodynamische Erzeuger. Diese Cuvée besteht in der Basis aus dem hohen Pinot-Meunier-Anteil. Unglaubliche 7 Jahre...
Weißwein, Champagne Frankreich
Francoise Bedel
Champagne Origin'Elle Brut Flaschengärung
Lobenberg: Auch diese Cuvée wird, wie alle Champagner im Hause, nach den strengen Vorschriften des französischen Biodyvin-Verbands erzeugt, dem etabliertesten Verband für biodynamische Erzeuger. Diese Cuvée besteht in der Basis aus dem hohen Pinot-Meunier-Anteil. Unglaubliche 7 Jahre...
Weißwein, Champagne Frankreich
Francoise Bedel
Champagne Dis, Vin Secret Brut Flaschengärung
Lobenberg: Auch diese Cuvée wird, wie alle Champagner im Hause, nach den strengen Vorschriften des französischen Biodyvin-Verbands erzeugt, dem etabliertesten Verband für biodynamische Erzeuger. Ausbau nicht wie üblich im Stahltank oder Barrique, sondern in emaillierten Tanks. Hier ist...