Fritz Haag

Fritz Haag

Es gibt keinen Winzer an der Mosel, der ähnlich gleichmäßig in allen Qualitätsstufen und Jahrgängen überzeugen kann. Mit seinen edelsüßen Weinen steht das Weingut Fritz Haag mit einer Handvoll Kollegen an der Weltspitze des Rieslings.

 

Mehr erfahren

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2019 Deutschland Fritz Haag

Riesling QbA feinherb 2019

Lieferbar ab KW 25 in 2021.

Lobenberg: Das ist die feinherbe Variante des Gutsweins. Das ist vielleicht sogar die bessere Version des Gutsweins, es gibt auf jeden Fall nochmal eine höhere Spannung und ein Plus an Kraft. Es gibt wieder diese unglaubliche Frische in diesem Wein wie so typisch ist für den Jahrgang...

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2020 Deutschland Fritz Haag

Riesling QbA feinherb 2020

Lieferbar ab KW 24 in 2021.

Lobenberg: Das ist die feinherbe Variante des Gutsweins. Das ist vielleicht sogar die bessere Version des Gutsweins, es gibt auf jeden Fall nochmal eine höhere Spannung und ein Plus an Kraft. Es gibt wieder diese unglaubliche Frische in diesem Wein. Aber wieso sind seine Weine so...

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2020 Deutschland Fritz Haag

Riesling QbA trocken 2020

Lieferbar ab KW 24 in 2021.

Lobenberg: Dieser Gutswein überrascht mich jedes Jahr, immer denke ich wieder, dass es jetzt doch mal ein ganz gewöhnlicher Gutswein sein müsste und jedes Mal setzt er erneut eine Benchmark im Gutswein-Bereich. Er zeigt die cremige Fülle einer Spätlese trocken, gleichzeitig diesen...

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2019 Deutschland Fritz Haag

Weißburgunder QbA trocken 2019

Lobenberg: Oliver Haag hat vor etwa 5 Jahren einen halben Hektar Weißburgunder oberhalb des Brauneberger Klostergartens angelegt, eigentlich um einen Sekt zu keltern, aber der Wein ist so gut geworden, dass er weiterhin als Stillwein ausgebaut werden wird und in Zukunft sogar noch auf...

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2019 Deutschland Fritz Haag

Brauneberger Riesling J trocken 2019

Lieferbar ab KW 24 in 2021.

Lobenberg: Oliver Haag nutzt das J in der Weinbezeichnung wie ein Trademark, um anzuzeigen, dass es sich hier im Material aus der Juffer handelt. Wie ich schon sagte, eine Fortsetzung, oder eher gesagt eine Steigerung im gleichen Stil. Eine dichtere Version des Gutsweins mit dieser...

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2019 Deutschland Fritz Haag

Brauneberger Juffer Riesling Große Lage feinherb 2019

Lobenberg: Das ist ein in der Gärung stehengebliebenes Fass des Juffer GGs, immer im feinherben Bereich und durch die hohe Spannung und Mineralität der Juffer eben auch gar nicht süß, sondern nur etwas druckvoller. Manch einer mag sagen, dass das eigentlich das ideale Große Gewächs von...

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2018 Deutschland Fritz Haag

Brauneberger Juffer Riesling Großes Gewächs trocken 2018

Lieferbar ab KW 46 in 2021.

Lobenberg: Die Juffer ist die etwas größere Parzelle um die Juffer-Sonnenuhr herum gelegen, die Sonnenuhr ist das Filetstück innerhalb der gesamten Juffer gelegen. Der Wein wird zu einem kleinen Teil im Edelstahl ausgebaut und der Rest liegt im großen Holzfass und 1000 Liter Moselfuder....

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2019 Deutschland Fritz Haag

Brauneberger Juffer Riesling Großes Gewächs trocken 2019

Lieferbar ab KW 38 in 2021.

Lobenberg: Die Juffer ist die etwas größere Parzelle um die Juffer-Sonnenuhr herum gelegen, die Sonnenuhr ist davon das Filetstück innerhalb der gesamten Juffer. Nur die Juffer wird zu einem kleinen Teil im Edelstahl ausgebaut und der Rest liegt im großen Holzfass und 1000 Liter...

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2020 Deutschland Fritz Haag

Brauneberger Juffer Riesling Kabinett (fruchtsüß) 2020

Lieferbar ab KW 24 in 2021.

Lobenberg: Erstmals mit dem Jahrgang 2018 war ich wieder zurück im Juffer beim Kabinett und das muss ich fortsetzen, dieser ist einfach extraterrestrisch gut. Schon die Nase ist berauschend schön. Wunderbar harmonische, steinig unterlegte, helle Früchte, weißer Pfirsich, Birne,...

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2013 Deutschland Fritz Haag

Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel (fruchtsüß) 2013

Lobenberg: Wie schon im Jahr 2012, so auch 2013 eine zu Tränen rührende Eleganz und gleichzeitig aromatische Intensität. Wunderschöner Traubensaft. Weinig ohne denkbare Steigerung. Birne, Mango, viel Maracuja. aber alles sehr zart bleibend. Reifer Boskoop-Apfel mit Zitronengras....

Artikel 1 - 10 von 12
Artikel pro Seite
Steile Weinberge am Fluss

Über Fritz Haag

Es gibt keinen Winzer an der Mosel, der ähnlich gleichmäßig in allen Qualitätsstufen und Jahrgängen überzeugen kann. Mit seinen edelsüßen Weinen steht das Weingut Fritz Haag mit einer Handvoll Kollegen an der Weltspitze des Rieslings. Auch die trockenen Weine begeistern mit herrlich frischer Frucht und rassiger Säure. Wilhelm Haag, und vielleicht noch mehr sein Sohn Oliver, gehören für uns auch zu den besten Erzeugern trockener Rieslinge, was seit dem Jahrgang 2007 und Oliver Haags Handschrift ganz deutlich sichtbar wird.

Im QbA steht das Weingut Fritz Haag für uns sogar unter den besten drei. Kein Wunder, gibt er doch einen nicht unerheblichen Teil der aus extremer Steillage gewonnenen Spätlesen mit hinein. Der nun federführende und überaus talentierte Sohn Oliver, der bei Deutschlands Großmeister Helmut Dönnhoff gelernt hat, ist ebenso ehrgeizig wie sein Vater und möchte diese Spitzenposition noch lange in der Familie halten. Im Weinberg geht es möglichst biologisch zu, nur hier entstehen die großen Weine! Im Keller geht's nur noch darum, diese fast außerirdische Qualität unverfälscht auf die Flasche zu bringen, ganz ohne Modetrends oder Mystik. Die Verarbeitung erfolgt mit einer Ganztraubenpressung, kurzes Anquetschen und keiner Maischestandzeiten bei den einfachen Qualitäten. Die Maischestandzeit bei den Großen Gewächsen beträgt 6-8 Stunden. Alles wird spontan vergoren. Die Orts- und Kabinettweine werden im März filtriert, die Großen Gewächse bis Ende Mai. Ab dem Jahrgang 2008 findet die vielleicht beste Lage der trockenen Weine an der Mosel, die Brauneberger Juffer Sonnenuhr, Eingang in die Riege der "Großen Gewächse", kurz GG genannt. Dazu gratulieren wir Oliver Haag ausdrücklich, eine Bereicherung der Großen Gewächse auf höchstem Niveau.