Willi Schaefer

Willi Schaefer

Die Wurzeln des kleinen Familienweiguts an der Mosel reichen bis in das Jahr 1121 zurück. Schaefer erzeugt ausschließlich Riesling aus 100 Jahre alten, wurzelechten Reben. Nur aus sehr steilen Spitzenlagen des Graacher Himmelreich, Graacher Domprobst und der Wehlener Sonnenuhr.

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Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2017 Deutschland Willi Schaefer

Graacher Domprobst Riesling Spätlese (Versteigerungswein) (fruchtsüß) 2017

Lobenberg: Hinter diesem 4 Hektar-Weingut der Extraklasse laufe ich seit Jahren vergeblich her, es gibt einfach sooooo wenig Wein. Eine tolle Familie und so ziemlich das Beste, was es an Süßwein in der Welt gibt. Willi Schäfer ist ganz sicher unter den Top-5 der süßen Mosel! Diese...

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Weinberg

Über Willi Schaefer

Die Wurzeln des kleinen Familienweiguts an der Mosel reichen bis in das Jahr 1121 zurück. Schaefer erzeugt ausschließlich Riesling aus 100 Jahre alten, wurzelechten Reben. Nur aus sehr steilen Spitzenlagen des Graacher Himmelreich, Graacher Domprobst und der Wehlener Sonnenuhr. Christoph Schaefer erzeugt fruchtsüße Weine von Weltklasse in seinem vier Hektar kleinen Königreich. Wunderbar elegante Rieslinge mit einer messerscharfen Mineralität, schlank und rassig mit einer unglaublichen Feinheit und Langlebigkeit.