Christmann

Christmann

Seit 1996 wird das Weingut von Steffen Christmann in der 7. Generation geführt. Seit 2004 gänzlich dem ökologischen und nun auch dem biodynamischen Anbau verschrieben.

 

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Weißwein, Pfalz, 2018 Deutschland Christmann

Muskateller trocken 2018

Lobenberg: Die Reben sind noch jung und stehen auf Buntsandstein in Gimmeldingen, der Wein hat eine Nacht Maischestandzeit, um das Aroma aus der Schale zu lösen, dann als Ganztraube abgepresst und im Stahl vergoren und auf der Hefe ausgebaut. Das ist ein tänzelndes Gedicht in der Nase,...

Weißwein, Pfalz, 2020 Deutschland Christmann

Riesling Gimmeldinger Kapellenberg Erstes Gewächs (ehemals Gimmeldinger Biengarten Erste Lage) trocken 2020

Lieferbar ab KW 40 in 2021.

Lobenberg: Die Gimmeldinger Weinberge sind etwas zweigeteilt. Es gibt einige sehr windoffene und einige etwas geschütztere Wärmere Lagen, die für Burgunder sehr geeignet sind. Die windigeren Lagen auf der Kuppe, wo die Meerspinne und der Kapellenberg liegen, sind kühler. Der...

Weißwein, Pfalz, 2020 Deutschland Christmann

Riesling Gutswein trocken 2020

Lieferbar ab KW 42 in 2021.

Lobenberg: Die Nase genial, glockenklar und hell. Feiner Rauch über weißer Blüte, Flieder, Kamillentee, weißer Pfirsich. Dann ein leichter Hauch Orangenblüten und Grapefruit. Verblüffend wie kristallin und pur Christmann schon im Gutsriesling arbeitet. Das ist so straight und fein. Es...

Weißwein, Pfalz, 2017 Deutschland Christmann

Riesling Ölberg Kapelle Großes Gewächs (Versteigerungswein) trocken 2017

Lobenberg: Dieser von fast allen Verkostern unterschätzte, feinste Wein von Steffen Christmann geht ausschließlich in die Versteigerung. Komplett auf Kalkstein stehend. Die Lage liegt ganz oben auf einer Kuppe. Starker Wind, ähnlich wie Idig, wobei dieser aber eine reine Südlage ist....

Weißwein, Pfalz, 2018 Deutschland Christmann

Riesling Ölberg Kapelle Großes Gewächs (Versteigerungswein) trocken 2018

Lobenberg: Dieser Wein ist das rarste GG bei Steffen Christmann und geht immer ausschließlich in die Versteigerung. Komplett auf Kalkstein stehend. Die Lage liegt oben auf der Kuppe. Starker Wind, ähnlich wie Idig, wobei dieser eine reine Südlage ist. Die Kapelle hingegen ist südöstlich...

Weißwein, Pfalz, 2020 Deutschland Christmann

Weißburgunder trocken 2020

Lieferbar ab KW 42 in 2021.

Lobenberg: Wie alle Weine Christmanns aus biodynamischem Anbau. Ausbau zum Teil im Doppelstück, überwiegend jedoch im Stahl. Helle, kristalline Nase, die völlig ohne Fett oder Schmelz aus dem Glas kommt. Apfelblüte, weißer Pfirsich, ein kleiner Hauch von Schießpulver, milde...

Weißwein, Pfalz, 2020 Deutschland Christmann

Riesling Gimmeldingen Ortswein trocken 2020

Lieferbar ab KW 42 in 2021.

Lobenberg: Natürlich biodynamischer Anbau, Handlese in kleine Bütten, alles ganz schonend. Spontanvergoren und ausgebaut in einem alten pfälzischen Doppelstückfass. Hier geht seit 2020 nun auch ein Großteil des Biengarten Erste Lage ein, der Ortswein hat also eine deutliche Aufwertung...

Weißwein, Pfalz, 2020 Deutschland Christmann

Riesling Königsbach trocken 2020

Lieferbar ab KW 42 in 2021.

Lobenberg: Die Reben sind junge Reben vom Idig und Ölberg. Ähnlich hohe Lage. 250 Meter wie Gimmeldingen, aber Gimmeldingen liegt in einem Tal, und wird deshalb nachts viel kühler. Dafür ist es hier in Königsbach windiger und gut durchlüftet. Schwere Tonauflage auf Kalkstein. Ein völlig...

Weißwein, Pfalz, 2019 Deutschland Christmann

Riesling Ruppertsberger Spieß Erste Lage trocken 2019

Lobenberg: Der Wein aus der ersten Lage von Ruppertsberg. Ruppertsberg liegt mit 250 Metern ähnlich hoch und warm wie Gimmeldingen, aber nicht in dieser sehr kühlen Senke des Spieß, nur hier ist es sehr windig und frisch und kühl. Der Boden besteht überwiegend aus Buntsandstein und Ton....

Weißwein, Pfalz, 2019 Deutschland Christmann

Riesling Königsbacher Ölberg Erste Lage trocken 2019

Lieferbar ab KW 38 in 2021.

Lobenberg: Das Lesegut war absolut reif, die Weine generieren ihren Schmelz aus dieser hohen Reife und leben in der Pikanz von dem Gegensatz der hohen Säure bei total reifer Frucht und niedrigem Alkohol. Schon die Nase verrät das Terroir. Sehr fein. Kalkstein kommt durch. Staubig. Etwas...

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Christmann im Rebfeld
Steffen Christmann im Rebfeld

Über Steffen Christmann

Seit 1996 wird das Weingut von Steffen Christmann in der 7. Generation geführt. Seit 2004 gänzlich dem ökologischen und nun auch dem biodynamischen Anbau verschrieben. Die Umstellung hat einen Nebeneffekt: Christmanns Weine erreichen trotz längerer Vegetationsperioden und höherer physiologischer Reife niedrigere Alkoholgrade. Im Erhalten und Ausprägen des Terroirs und der Erziehung der Reben liegt nach Überzeugung von Steffen Christmann der Schlüssel zum guten und großen Wein. Im Keller lässt sich dieses Potenzial nur verspielen, nicht jedoch schaffen. Dieses Denken hat Steffen Christmann vielleicht auch das Amt des VDP-Präsidenten eingebracht.

Christmann Team
Das Christmann Team

Nur der wieder auferstandene Top-Betrieb von Winning bewegt sich in der Pfalz ebenfalls noch durchgängig auf so hohem Niveau. Mit dem „Idig“ Spätburgunder, einem Großen Gewächs, erzeugt das Weingut Christmann nun schon seit vielen Jahren einen der besten deutschen Pinot Noirs überhaupt. Aromentiefe und Eleganz sind atemberaubend für einen Pinot Noir, gleich aus welchem Teil unseres Globus er stammt. Die Weißweine von Christmann stehen spätestens seit den großen Jahrgängen 2007, 2009 und 2011 weltweit ganz vorne.

Trauben
Ernte
Geerntete Trauben werden überprüft