Weine aus Cote d'Or

Weißwein, Burgund - Cote d'Or Frankreich Agnes Paquet

Cremant de Bourgogne Flaschengärung

Lobenberg: Alle Haupt-Rebsorten des Burgunds sind hier vereint! Trotzdem bin ich mir nicht sicher, ob ich diesen Cremant in einem Blindflight Champagner als nicht dazugehörend erkannt hätte, zumal Agnes jetzt die Dosage auf nur 3 Gramm reduziert hat auf unseren eindrücklichen Wunsch...

Weißwein, Burgund - Cote d'Or, 2020 Frankreich Agnes Paquet

Bourgogne Chardonnay 2020

Lobenberg: Agnes Paquets Bourgogne Blanc heißt nun nach der Einzellage in Volnay Les Lurets. Er stammte schon immer aus dieser Lage, nun steht es so auch auf dem Label. Komplett im Holz vergoren und ausgebaut, aber keinerlei Neuholz. Diese Chardonnay-Reben sind auf uralte Rotweinreben...

Weißwein, Burgund - Cote d'Or, 2020 Frankreich Agnes Paquet

Auxey Duresses Blanc Les Hoz 2020

Lobenberg: Die Reben stammen aus der nur 2,8 Hektar große Parzelle Les Hoz, in der die Bodenarbeit komplett biologisch und ohne Einsatz von chemischen Herbiziden oder Pestiziden stattfindet. Mit dem Jahrgang 2020 erscheint die Lage nun auch auf dem Etikett, auch wenn der Wein...

Weißwein, Burgund - Cote d'Or, 2020 Frankreich Agnes Paquet

Saint Aubin 1er Cru Les Perrières 2020

Lobenberg: Les Perrières liegt mit Süd-Ost-Ausrichtung in geschützter Lage am Hang in Richtung des Dörfchens Gamay. Agnes‘ Parzelle im Perrières umfasst nur winzige 0,25 Hektar. Die biologisch organische Bodenarbeit wird ohne chemische Herbizide und Pestizide betrieben. Alles wird in...

Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2020 Frankreich Agnes Paquet

Auxey Duresses Rouge 2020

Lobenberg: Aus demselben Weinberg, aus dem auch der weiße Auxey-Duresses stammt. Es gibt junge Reben von 20 Jahren und alte Reben um die 60 Jahre, die separat ausgebaut werden und dann am Ende in diese eine Cuvée eingehen. 40 Prozent Rappen in der Gärung – das Bouquet lässt es auch...

Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2019 Frankreich Agnes Paquet

Pommard Les Combes 2019

Lobenberg: Eine kleine Einzellage aus uralten Reben mit winzigem Ertrag aus organischer Weinbergsarbeit. Das übliche Rezept bei Agnes: 80% entrappte Beeren, 20% Ganztrauben in der Vergärung. Dieser Wein wird zu 100% im Barrique ausgebaut, nachdem er im Beton nach vorheriger langer,...

Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2020 Frankreich Domaine d'Angerville

Volnay 1er Cru Champans 2020

Lobenberg: Tiefgründigere Böden mit etwas höheren Braunerde-Anteile, dazu eine leichte Neigung an einer Stelle, die schon Richtung Gemarkung Meursault läuft. Insgesamt ist Champans also mehr auf Power und Druck ausgerichtet, aber natürlich weiß man bei d’Angerville auch hier die Finesse...

Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2017 Frankreich Domaine d'Eugenie

Echezeaux Grand Cru 2017

Lobenberg: Die Parzelle von Eugenie im Echezeaux ist einen halben Hektar groß und sitzt unterhalb des Musigny Grand Cru. Wir haben hier bis zu 80 jährige Reben in Cordon-Erziehung. Der Boden im Echezeaux ist natürlich stark von Kalk geprägt aber auch von fruchtbaren Tonmineralen...

Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2020 Frankreich Domaine d'Eugenie

Echezeaux Grand Cru 2020

Lobenberg: Die Parzelle von Eugenie im Echezeaux ist einen halben Hektar groß und sitzt unterhalb des Musigny Grand Cru. Wir haben hier bis zu 80-jährige Reben in Cordon-Erziehung. Der Boden im Echezeaux ist natürlich stark von Kalk geprägt aber auch von fruchtbaren Tonmineralen...

Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2020 Frankreich Domaine d'Eugenie

Clos de Vougeot Grand Cru 2020

Lobenberg: Die Parzelle von 1,3 Hektar im Clos de Vougeot von d’Eugenie liegt auf dem oberen Teil des Hügels, links vom Château. Der Boden im oberen Teil der Parzelle ist Tonkalk, und der untere Teil ist geprägt von Tonschluff. Ersteres bringt mehr Tannin und Länge, und der lehmigere...

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