Zind Humbrecht

Zind Humbrecht

Die Winzertradition der Familie Humbrecht lässt sich bis in die Zeit des 30jährigen Krieges (1620) zurückverfolgen. Hier, im tiefen Elsass, verfeinert der Sohn das Handwerk des Vaters, perfektioniert der Enkel die Bemühungen des Sohnes. Das Haus Zind-Humbrecht, so wie es sich heute darstellt, ist 1959 durch eine Fusion der bis dahin getrennt produzierenden einzelnen Familien der Dynastie Humbrecht entstanden. Seit Urgedenken ist das Elsass Garant für gehaltvolle Weißweine, deren artgerechte Vinifizierung sich die Domaine Zind-Humbrecht zur Aufgabe gemacht hat.

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Weißwein, Elsass, 2018 Frankreich Zind Humbrecht

Pinot Gris Rotenberg trocken 2018

Lieferbar ab KW 08 in 2021.

-- Suckling: With great yellow fruit, ranging from ripe peach to super ripe mango, this dry pinot gris manages to stay just the right side of opulence, thanks to its vibrant acidity, giving it almost riesling-like elegance, linearity and minerality at the driving finish, which is truly...

Weißwein, Elsass, 2018 Frankreich Zind Humbrecht

Riesling Clos Häuserer trocken 2018

Lieferbar ab KW 16 in 2021.

-- Suckling: Very flinty nose that’s still pretty closed, but with aeration, floral and beeswax notes slowly emerge. This has stunning concentration, but is still tightly wound. The acidity makes this extremely straight, but it is so silky, right through the super-long finish. Will be...

Weißwein, Elsass, 2018 Frankreich Zind Humbrecht

Zind trocken 2018

Lobenberg: Chardonnay und Auxerrois vom Vorzeige-Biodynamiker und Legende Zind Humbrecht. Was für eine Rarität. Nach deutscher Rechtslage somit trocken. Über 20 Jahre alte Reben auf Muschelkalk im Clos Windsbuhl. Spontan vergoren, gequetscht als Ganztraube, ausgebaut im Holzfuder mit...

Weißwein, Elsass, 2018 Frankreich Zind Humbrecht

Riesling Roche Calcaire trocken 2018

Lobenberg: Eine richtig schöne cremige, nicht zu puristische Rieslingnase im Nahe-Stil. Gewachsen auf Kiesel-Kalk-Feuersteinböden. Nur 2,5 Gramm Restzucker, die milde Säure von nur 3,8 Gramm bei zugleich auch durchgeführtem biologischen Säureabbau macht die Cremigkeit. Birne, Pfirsich,...

Weißwein, Elsass, 2014 Frankreich Zind Humbrecht

Riesling Clos Windsbuhl trocken 2014

Lobenberg: Clos Windsbuhl, legendäre Lage. Muschelkalk in Südostlage. Kühlerer Stil, 350 Meter hoch gelegen. Trotz der Reife fast botrytisfrei gelesen. 13 Grad Alkohol. Eine sehr klassische Nase, trocken, erhaben. Apfeltöne, Melone, ein Hauch Zitrusfrucht, toller Kalkstein. Saft schon...

Weißwein, Elsass, 2016 Frankreich Zind Humbrecht

Riesling Clos Windsbuhl trocken 2016

Lobenberg: Clos Windsbuhl, legendäre Lage. Muschelkalk in Südostlage. Kühlerer Stil, 350 Meter hoch gelegen. Trotz der Reife fast botrytisfrei gelesen. 12 Grad Alkohol. Eine sehr klassische Nase, trocken, erhaben. Apfeltöne, Melone, ein Hauch Zitrusfrucht, toller Kalkstein. Saft schon...

Weißwein, Elsass, 2016 Frankreich Zind Humbrecht

Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru trocken 2016

-- Suckling: The most powerful and deepest pinot gris of this vintage from Zind Humbrecht with a ton of smoke, creme-brulee and mushroom character. In spite of the almost 15% alcoholic content, it is properly dry and has a wonderful liveliness at the finish. Drink or hold. Made from...

Weißwein, Elsass, 2018 Frankreich Zind Humbrecht

Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru trocken 2018

Lieferbar ab KW 08 in 2021.

-- Suckling: A giant Alsace pinot gris that’s brimming with smoke, caramelized-pear, cooked-quince and mushroom aromas. Very deep and ripe, but with spot-on harmony, the hint of grape sweetness beautifully woven into its rich and very complex texture. Astonishing finish that’s creamy...

Weißwein, Elsass, 2016 Frankreich Zind Humbrecht

Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru trocken 2016

Lobenberg: Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru, ein Name wie Donnerhall. Dafür steht Zind Humbrecht! 13,0% Alkohol, 3,6 Säure bei nur 2,0 Gramm Restzucker. Vulkanische Böden in Südexposition. Eine sehr erhabene, zitrusexpressive Nase, sehr straight, sehr fein, sehr steinig für...

Weißwein, Elsass, 2018 Frankreich Zind Humbrecht

Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru trocken 2018

Lobenberg: Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru, ein Name wie Donnerhall. Dafür steht Zind Humbrecht! 13,0% Alkohol, 3,6 Säure bei nur 2,0 Gramm Restzucker. Vulkanische Böden in Südexposition. Eine sehr erhabene, zitrusexpressive Nase, sehr straight, sehr fein, sehr steinig für...

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Weinberg Zind Humbrecht

Über Zind Humbrecht

In unzähligster Generation bestellt heute Olivier Humbrecht alle Weinberge biodynamisch, er war einer der französischen Pinoniere darin. Hier ist Natur pur! Auch wenn die Jungweine manchmal etwas sperrig sind, mit etwas Geduld kommen von Zind Humbrecht die besten Weißweine des Elsass, die ganz sicher auch zu den ganz großen Weißweinen der Welt gehören. Der Thanner Rangen der Humbrechts ist der berühmteste elsässische Weinberg. Seine südliche Lage bietet der Pinot-Gris-Traube (Ruländer) und dem Gewürztraminer optimale Entfaltungsmöglichkeiten. Eine Legende beantwortet die Frage, was die Weine aus der Rangenlage derart besonders macht, treffend: Eines Tages besuchte Herkules das Elsass, um dort einige regionstypische Weine zu verköstigen.

Weinberg

Er kehrte im Wirtshaus „Zum Wilden Mann" ein und teilte dem Wirt sein Anliegen mit, woraufhin dieser seine Kunden eilfertig bediente. Herkules jedoch beschwerte sich lautstark, dass die ihm servierten Weine wieder einmal - er hatte zuvor ähnliche Erfahrungen in Portugal, Spanien und einigen anderen französischen Weinanbaugebieten gemacht - nicht die nötige Schwere besäßen. Angstvoll offerierte ihm der Wirt einen „Rangenwein". Herkules war begeistert, „und bei seiner Ehr, er fand noch keinen Wein so schwer". Er bestellte vorsichtshalber 3 Flaschen, die er dann auch genüsslich verköstigte, bevor er sich zu einem Nickerchen entschied. Als er noch ein wenig benommen erwachte, und das Wirtshaus verließ, vergaß er das Wahrzeichen seiner Stärke: die geliebte Keule. „Und als die Welt sich begann zu dreh’n, im Eck er ließ die Keule steh’n, hat sie auch nicht geholt bis heut, weil er den Thanner Rangen scheut". Genauere Nachforschungen haben nicht zu Tage fördern können, ob Herkules sich eher dem Liqueurcharakter des Pinot-Gris oder der feurigen Würzigkeit des Gewürztraminers ergeben hat.

Experten bewerten die Tatsache, dass Waffen infolge von Weinkonsum vergessen werden, jedoch positiv.
Weinberg
Weinfeld am Hang mit kleiner Kapelle
Rebzeilen
Luftaufnahme vom Weingut mit Weinfeldern