Zind Humbrecht

Zind Humbrecht

Die Winzertradition der Familie Humbrecht lässt sich bis in die Zeit des 30jährigen Krieges (1620) zurückverfolgen. Hier, im tiefen Elsass, verfeinert der Sohn das Handwerk des Vaters, perfektioniert der Enkel die Bemühungen des Sohnes. Das Haus Zind-Humbrecht, so wie es sich heute darstellt, ist 1959 durch eine Fusion der bis dahin getrennt produzierenden einzelnen Familien der Dynastie Humbrecht entstanden. Seit Urgedenken ist das Elsass Garant für gehaltvolle Weißweine, deren artgerechte Vinifizierung sich die Domaine Zind-Humbrecht zur Aufgabe gemacht hat.

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Weißwein, Elsass, 2019 Frankreich Zind Humbrecht

Zind trocken 2019

Lobenberg: Chardonnay und Auxerrois vom Vorzeige-Biodynamiker und Legende Zind Humbrecht. 2019 hat eine wunderbare Frische, wohingegen 2018 etwas fruchtigstärker und noch cremiger ist. Was für eine Rarität. Nach deutscher Rechtslage somit trocken. Über 20 Jahre alte Reben auf...

Weißwein, Elsass, 2020 Frankreich Zind Humbrecht

Zind trocken 2020

Lobenberg: Chardonnay und Auxerrois vom Vorzeige-Biodynamiker und Legende Zind Humbrecht. 2020 hat eine wunderbare Frische, wohingegen 2020 etwas fruchtigstärker und noch cremiger ist. Was für eine Rarität. Nach deutscher Rechtslage somit trocken. Über 20 Jahre alte Reben auf...

Weißwein, Elsass, 2018 Frankreich Zind Humbrecht

Riesling Roche Calcaire trocken 2018

Lobenberg: Eine richtig schöne cremige, nicht zu puristische Rieslingnase mit Anklänge an die Pfalz. Gewachsen auf Kiesel-Kalk-Feuersteinböden. Recht milde Säure bei auch durchgeführtem biologischen Säureabbau, das macht die Cremigkeit. Grüne und gelbe Birne, Pfirsich, reife Mandarine,...

Weißwein, Elsass, 2020 Frankreich Zind Humbrecht

Riesling Roche Calcaire trocken 2020

Lobenberg: Eine dichte, versammelte Nase, die nicht fett ist, aber schon mit Nachdruck aus dem Glas kommt. Gewachsen auf Kiesel-Kalk-Feuersteinböden. Recht niedriger Restzucker bei zugleich auch durchgeführtem biologischen Säureabbau sorgt für eine geschmeidige Cremigkeit. Hellgelbe...

Weißwein, Elsass, 2020 Frankreich Zind Humbrecht

Riesling Clos Windsbuhl trocken 2020

Lobenberg: Clos Windsbuhl, legendäre Lage. Muschelkalk in Südostlage. Kühlerer Stil, 350 Meter hoch gelegen. Trotz der Reife fast botrytisfrei gelesen. Eine sehr klassische Nase, trocken, erhaben. Apfeltöne, Melone, ein Hauch Zitrusfrucht, toller Kalkstein. Saft schon in der Nase aber...

Weißwein, Elsass, 2015 Frankreich Zind Humbrecht

Gewürztraminer Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru fruchtsüß 2015

Lobenberg: Der Wein aus der Herkulessage. Vulkanböden, Südexposition. Goldgelb. Und die Nase bestätigt mit ihrer exotischen Intensität alle Erwartungen. Druckvoll, dicht, nicht benennbar komplex. Im Mund weiß man nicht wohin mit dieser Vielzahl der komplexen Eindrücken, alle Früchte der...

Weißwein, Elsass, 2018 Frankreich Zind Humbrecht

Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru trocken 2018

Lobenberg: Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru, ein Name wie Donnerhall. Dafür steht Zind Humbrecht! Vulkanische Böden in Südexposition. Eine sehr erhabene, zitrusexpressive Nase, sehr straight, sehr fein, sehr steinig für Elsässer Verhältnisse, fast schwebend leicht wirkend....

Weißwein, Elsass, 2019 Frankreich Zind Humbrecht

Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru trocken 2019

Lobenberg: Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru, ein Name wie Donnerhall. Dafür steht Zind Humbrecht! Vulkanische Böden in Südexposition. Eine sehr erhabene, zitrusexpressive Nase, sehr straight, sehr fein, sehr steinig für Elsässer Verhältnisse, fast schwebend leicht wirkend....

Weißwein, Elsass, 2020 Frankreich Zind Humbrecht

Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru trocken 2020

Lobenberg: Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru, ein Name wie Donnerhall. Dafür steht Zind Humbrecht! Vulkanische Böden in Südexposition. Eine sehr erhabene, zitrusexpressive Nase, sehr straight, sehr fein, sehr steinig für Elsässer Verhältnisse, fast schwebend leicht wirkend....

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Weinberg Zind Humbrecht

Über Zind Humbrecht

In unzähligster Generation bestellt heute Olivier Humbrecht alle Weinberge biodynamisch, er war einer der französischen Pinoniere darin. Hier ist Natur pur! Auch wenn die Jungweine manchmal etwas sperrig sind, mit etwas Geduld kommen von Zind Humbrecht die besten Weißweine des Elsass, die ganz sicher auch zu den ganz großen Weißweinen der Welt gehören. Der Thanner Rangen der Humbrechts ist der berühmteste elsässische Weinberg. Seine südliche Lage bietet der Pinot-Gris-Traube (Ruländer) und dem Gewürztraminer optimale Entfaltungsmöglichkeiten. Eine Legende beantwortet die Frage, was die Weine aus der Rangenlage derart besonders macht, treffend: Eines Tages besuchte Herkules das Elsass, um dort einige regionstypische Weine zu verköstigen.

Weinberg

Er kehrte im Wirtshaus „Zum Wilden Mann" ein und teilte dem Wirt sein Anliegen mit, woraufhin dieser seine Kunden eilfertig bediente. Herkules jedoch beschwerte sich lautstark, dass die ihm servierten Weine wieder einmal - er hatte zuvor ähnliche Erfahrungen in Portugal, Spanien und einigen anderen französischen Weinanbaugebieten gemacht - nicht die nötige Schwere besäßen. Angstvoll offerierte ihm der Wirt einen „Rangenwein". Herkules war begeistert, „und bei seiner Ehr, er fand noch keinen Wein so schwer". Er bestellte vorsichtshalber 3 Flaschen, die er dann auch genüsslich verköstigte, bevor er sich zu einem Nickerchen entschied. Als er noch ein wenig benommen erwachte, und das Wirtshaus verließ, vergaß er das Wahrzeichen seiner Stärke: die geliebte Keule. „Und als die Welt sich begann zu dreh’n, im Eck er ließ die Keule steh’n, hat sie auch nicht geholt bis heut, weil er den Thanner Rangen scheut". Genauere Nachforschungen haben nicht zu Tage fördern können, ob Herkules sich eher dem Liqueurcharakter des Pinot-Gris oder der feurigen Würzigkeit des Gewürztraminers ergeben hat.