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Bio
Trinkreif
Alkoholgehalt [% vol.]
Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2011 Deutschland
Clemens Busch
Marienburg Riesling Fahrlay Terrassen trocken
Lobenberg: Die Fahrlay Terrassen sind blauer Schiefer. Das wird ein Großes Gewächs, ist aber noch nicht durchgegoren. Es handelt sich um 100% wurzelechte Reben. Die Prognose dieses Jahres, mit dieser extrem langen Vegetationsperiode und der daraus resultierenden großen Komplexität und...
Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2011 Deutschland
Forstmeister Geltz Zilliken
Riesling Sekt brut Reserve Flaschengärung
Lobenberg: Bei Zilliken werden für die Dosage nur eigene Süßweine verwendet, und die sind bekanntlich nicht die schlechtesten. Natürlich auf der Flasche nachvergorener Riesling, der zuvor im Holzfass fermentiert wurde und als Reserve weitere Reife auf der Flasche vor dem degorgieren...
Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2008 Deutschland
Fritz Haag
Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel (fruchtsüß)
Lobenberg: Vollreifer Pfirsich, Orangenzesten, Zitrone. Noch mal eine deutliche Steigerung zu Auslese. Die Säure schwebt über den Gaumen und bindet die Süße exzellent ein. Im Abgang Maracuja und Mango untermalt von Honig und Zitrusaromen. Mir ist es ein Rätsel, wie man diesem Wein...
Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2008 Deutschland
Heymann-Löwenstein
Riesling Sekt Fantasie der Schieferterrassen brut Flaschengärung
Lobenberg: Was für ein Sektwunder! Volles Zitronengelb im Glas, gibt leuchtend neongrüne Reflexe beim Schwenken von sich. Ganz feine Kronenbildung ob der langen Lagerung auf der Hefe. Die Nase lässt an leicht gereiften Riesling Kabinett von der Mosel denken. Frische Zitrone, etwas...
Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2008 Deutschland
Heymann-Löwenstein
Riesling Sekt Fantasie der Schieferterrassen brut Flaschengärung
Lieferbar ab KW 06 in 2019.
Lobenberg: Was für ein Sektwunder! Volles Zitronengelb im Glas, gibt leuchtend neongrüne Reflexe beim Schwenken von sich. Ganz feine Kronenbildung ob der langen Lagerung auf der Hefe. Die Nase lässt an leicht gereiften Riesling Kabinett von der Mosel denken. Frische Zitrone, etwas...
Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2008 Deutschland
Heymann-Löwenstein
Riesling Sekt Uhlen Blaufüsser Lay - Cuvee 54 brut Flaschengärung
Lobenberg: Steillagensekt aus der Magnum! Dieses Exemplar wurde im Oktober 2013 dégorgiert. Der Rieslingsekt von der Blaufüßer Lay leuchtet zitronengelb im Glas und verströmt die pure Schieferwürze im Bukett. Die Nase erinnert an reiferen Moselriesling, doch am Gaumen kommt dann die...
Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2012 Deutschland
J. J. Prüm
Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel (fruchtsüß)
Lobenberg: Während die Spätlese und die Auslese keinerlei Botrytis aufweisen, und hier nur extrem wenig Botrytis ins Spiel kommt, ist diese 2012er GK eine brutal klare Angelegenheit. Nicht ganz so extrem im Spannungsbogen wie in 2011, dafür zugänglich, lecker, apfelig. Ein Traum zum...
Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2008 Deutschland
Markus Molitor
Riesling Sekt Prestige Zero Dosage Flaschengärung
Lieferbar ab KW 05 in 2019.
Lobenberg: Die Grundweine für diesen Sekt kommen aus Molitors besten Lagen in Zeltingen und Ürzig. Das sind Top-Lagen der *** Kategorie, in Zukunft wird der Sekt womöglich eine genaue Lagenbezeichnung tragen. Die Grundweine wurden ganz regulär über 2 Jahre ausgebaut, wie bei Molitor üblich...
Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2008 Deutschland
Markus Molitor
Riesling Zeltinger Sonnenuhr Edition 11 Spätlese weiße Kapsel trocken
Lieferbar ab KW 05 in 2019.
Lobenberg: Dieser 2008er ist genau das, was irgendwann der Jahrgang 2016 zeigen wird, nur dass 2008 sich jetzt schon in Perfektion zeigt. Diese unendliche Leichtigkeit des Seins, diese feine Schiefersteinigkeit, Feuerstein, feiner Rauch, feines Holz, cremig mit leichter Frucht und von...
Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2007 Deutschland
Markus Molitor
Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese ** Weiße Kapsel trocken
Lobenberg: Extreme Schiefersteillage in Zeltingen, uralte Reben. Spontan vergoren aus unfiltriertem Saft der Ganztraubenpressung. Dann extrem langes Hefelager von über 18 Monaten im Holzfass, ohne Battonage. Nach der Füllung langjähriges Flaschenlager. Thymian und Minze, Akazienhonig, sehr...