Weißwein, Rias Baixas, 2008 Spanien Bodegas Pazo de Senorans

Pazo de Senorans blanco Seleccion Anada

Lobenberg: Faszinierend klare und zugleich süße Frucht in Nase und Gaumen, harmonisch, lang, tief und kompakt. Komplexe blumige Note. Das langjährige Hefelager im Fass verleiht Flügel, Kräuter, Honig und Zitronengras mit einem feinen Hauch von großem Holz. Absolut faszinierend! Der sehr...

Weißwein, Rias Baixas - Rias Baixas, 2012 Spanien Terra 1537

Vino Blanco Beryll

Lobenberg: Die Weinlese findet in den Morgenstunden statt, um eine optimale Traubentemperatur zu gewährleisten. Teilweise per Hand entrappt. Kaltmazeration, schonende Pressung. Kontrollierte Gärung bei 17° C für 17 Tage. Danach Reifung für 11 Monate auf dem Feinhefelager, die ersten...

Weißwein, Rias Baixas - Rias Baixas, 2012 Spanien Terra 1537

Vino Blanco Sobre Lias

Lobenberg: Um eine optimale Traubentemperatur zu gewährleisten, findet die Weinlese in den Morgenstunden statt. Spätestens drei Stunden nach der Lese beginnt die Verarbeitung. Entrappt, teilweise per Hand. Kaltmazeriert, schonend gepresst. Die Gärung erfolgt bei 17° C innerhalb von 17...

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