Weißwein, Loire, 2012 Frankreich Bouvet Ladubay

Zero Saumur Extra Brut Flaschengärung 2012

Lobenberg: Der Extra Brut Zero ist sozusagen die puristischere Ader des Hauses. Zero steht für den Verzicht auf Dosage, also die Aufzuckerung vor der Verkorkung, die den Schaumwein dann als Extra Brut, Brut oder Demi-Sec kennzeichnet. Hier hat man darauf verzichtet. Das ergibt eine...

Weißwein, Loire, 2006 Frankreich
Domaine Baumard

Savennieres Clos du Papillon 2006

Lobenberg: Die Appellation Savennières hat drei herausragende Weinberge, die sicher Grand Cru Status verdient hätten, wenn es eine Klassifikation in Savennières gäbe. Zum einen La Roche aux Moines und La Coulée des Serrant, die untrennbar mit Nicolas Joly verbunden sind. Zum anderen der...

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