Weine aus Wachau

Weißwein, Wachau, 2021 Österreich Emmerich Knoll

Gelber Muskateller Loibner Federspiel trocken 2021

Lobenberg: Schöne aromatische Nase, die zwar typisch duftig ist, aber nicht parfümiert, es bleibt dezent. Frische Weintraube, saftiger Sommerapfel, Quitte, Salbei und Muskat. In Nase und Mund ein tolles, spannungsreiches, fast vibrierendes Wunder. Straffer und saftig im Mund. Auch...

Weißwein, Wachau, 2021 Österreich Emmerich Knoll

Grüner Veltliner Loibner Federspiel trocken 2021

Lobenberg: Eine Selektion von knackig-frisch, aber reif gelesenen Trauben aus den besten Lagen in Loiben, auch die Vorlese aus den Top-Lagen geht hier ein. Ein schlank anmutender, glockenklarer und verspielter Veltliner mit schönem Druck in der Mitte, Kamille, grüner Apfel und Birne....

Weißwein, Wachau, 2021 Österreich Emmerich Knoll

Grüner Veltliner Loibner Steinfeder trocken 2021

Lobenberg: Die Steinfeder stammt aus der Ebene vor dem Loibner Bergfuß, die Reben stehen auf Schwemmlandböden der Donau. Seichtgründige, sandige Böden, bis hin zu tiefgründigeren Schotterböden. Steinfeder ist das leichteste Prädikat, quasi ein trockener Kabinett. Liegt rund fünf Monate...

Weißwein, Wachau, 2021 Österreich Emmerich Knoll

Grüner Veltliner Ried Kreutles Smaragd trocken 2021

Lobenberg: Der Wein wächst auf typischen Lössboden, eher in den oberen Lagen des Loibner Berges. Die Trauben für den Smaragd werden rund 2 Wochen später gelesen als die für das Federspiel. Selektive Handlese in kleinen Bütten. Vergärung und Ausbau in einer Mischung aus Edelstahltanks...

Weißwein, Wachau, 2021 Österreich Emmerich Knoll

Chardonnay Loibner Smaragd trocken 2021

Lobenberg: Chardonnay aus Österreich! Selten, aber dann nicht selten groß. Auf seinem Loibnerhof hat Knoll wenige Hektar mit Chardonnay-Reben bepflanzt. Hier gelingt Emmerich Knoll wirklich ein großartiger Wein, weil er überhaupt nicht üppig oder cremig ist, keine Buttrigkeit, kein...

Weißwein, Wachau, 2018 Österreich Emmerich Knoll

Gelber Traminer Loibner Smaragd 2018

Lobenberg: Im Grunde ist der Gelbe Traminer ein Gewürztraminer mit komplett gelb werdenden Trauben. Der Gelbe Traminer hat etwas kleinere Trauben als der Gewürztraminer und er behält etwas höhere Säure. Angepflanzt 1995 im Flachland auf lehmigem Untergrund. Extrem verspielte gelbe...

Weißwein, Wachau, 2021 Österreich Emmerich Knoll

Gelber Traminer Loibner Smaragd 2021

Lobenberg: Im Grunde ist der Gelbe Traminer eine Spielart des Traminer mit goldgelben Trauben, während Gewürztraminer ja eher einen rötlichen Einschlag hat. Der Gelbe Traminer hat etwas kleinere Trauben als der Gewürztraminer und er behält etwas höhere Säure. Angepflanzt 1995 im...

Weißwein, Wachau, 2021 Österreich FX Pichler

Grüner Veltliner Loibner Ortswein trocken 2021

Lobenberg: Die Weinberge liegen alle in Donaunähe. Das ist die leichteste Kategorie hier bei Pichler. Feine Würzigkeit, aber auch sehr knackige Frische in der Nase. Grüne Birne, grüner Apfel, auch etwas Limettenschale und Gesteinsmehl. Am Gaumen schmeckt das auch genau so. Sehr feine...

Weißwein, Wachau, 2021 Österreich FX Pichler

Riesling Ried Burgstall trocken 2021

Lobenberg: Selektive Handlese in kleine Kisten. Vergärung und Ausbau im großen Holz, auf der Feinhefe bis zur Abfüllung im nächsten Frühjahr. Die Reben des Burgstalls stehen auf einem stark exponierten, sehr gut durchwindeten Gneisblock. Reife Zitrusfrucht mit animierenden...

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