Pierre Gimonnet & Fils

Champagne Brut Grand Cru Oger Flaschengärung

Champagne Brut Grand Cru Oger Flaschengärung
StilStil
frische Säure
mineralisch
RebsorteRebsorte
Chardonnay 100%
BewertungBewertung
Lobenberg 95–96/100
Wine Enthusiast 94/100
WeinWein
Weißwein
flaschengaerung
perlend
12,5% Vol.
Verpackt in: 6er
LageLage
Frankreich
Champagne
Allergene
Sulfite
Lieferbar ab KW 45 in 2020.

Alle Weine von Pierre Gimonnet & Fils

Abfüller - Pierre Gimonnet & Fils, 1, rue de la Republique, 51530 Cuis, FRANKREICH


Lobenberg

Lobenberg über:
Champagne Brut Grand Cru Oger Flaschengärung

95–96/100
Lobenberg: Ein 100%iger Grand Cru Chardonnay aus den Kalksteinlagen Ogers, der südlichen Côte des Blancs. Die erste reine Grand-Cru-Cuvee der Gimonnets, die hochpreisige Konkurrenz aus Avize setzt Maßstäbe. Gimonnet ist einer der besten Blanc de Blanc Winzer der Champagne, das gilt es erneut zu beweisen. Eine Komposition der drei bis sechs besten Einzellagen der Region. Handlese, alte Reben, Vergärung und Malo im Stahl, Ausbau 6-12 Monate ebenfalls im Stahl, dann mehr als 2 Jahre auf der Flasche. Degorgiert mit minimaler Dosage einige Monate vor der Auslieferung, just in time sozusagen. Da es hier eine Mehrjahrgangsassemblage der mineralischsten Weine der Côte des Blancs ist (5 Jahrgänge), kann man sich das Durchschnittsalter von 7-8 Jahren gut vorstellen. Für einen Chardonnay recht maskulin. Ohne Holz und dennoch leicht rauchig hinter dem grandios frischen grünen und gelben Äpfeln, Walnüssen, Haselnüssen, Birnen und weißer Johannisbeere. Etwas Jasmin, Minze, Salz, Gesteinsmehl und Darjeeling im feinen Nachhall, extrem lecker dabei. Groß und lecker und dafür fast billig. 95-96/100
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast über:
Champagne Brut Grand Cru Oger Flaschengärung

94/100
-- Wine Enthusiast: In keeping with Gimonnet's dry style, this is almost bone dry and as sharp as a knife. Behind the steely texture, it is fruity as well, with tight apple and strong citrus flavors. It's a tense and nervy style with depth of flavor and concentration. This is 100% Chardonnay harvested in 2011 from Oger grand cru vineyards in the Côte des Blancs. 94/100
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Pierre Gimonnet & Fils

Der kleine Familienbetrieb Gimonnet genießt in Frankreich einen hervorragenden Ruf, viele Sommeliers halten ihn für einen der besten Erzeuger von Blanc de Blancs Champagner. […]

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