The Saint Sankt Laurent 2011

Lobenberg: Konsequente Selektion und Ertragsbeschränkung im Weinberg. Alle Spitzenweine, also alle Cabernets, Sankt Laurents und Pinot Noirs werden von Hand gelesen und entrappt spontan vergoren. Der Ausbau dieser Weine erfolgt im überwiegend gebrauchten Barrique, der Sankt Laurent im noch kleineren Fass von Messiers. Es gibt nur 150 Flaschen. Diese österreichische Rebsorte hat ursprünglich burgundische Wurzeln. Eine überwältigende Schwarzfruchtnase mit sensationeller Krautwürzigkeit, kühl und versammelt. Kalter Feuerstein mit Rauch und Brombeere, etwas Blaubeere, Lorbeer. Immens würzig und mineralisch. Klare und gradlinige dunkelrote Frucht im Mund. Leicht bitterwürzige, konzentrierte Schattenmorelle, Schlehe, mit langem, steinig salzigen Abgang. Toller Nerv, vibrierende Drahtigkeit, ein krautwürziger Athlet. 93-94+/100

-- Gerstl: Die Würze ist das prägende Element in diesem konzentrierten, tiefgründigen Duft des 2012er, dazu schwarze Beeren, Cassis, Brombeer. Im Antrunk holzbetont, dann setzt sich aber die Frucht durch, samtener, köstlich süsser Gaumenfluss, spannender, rassiger, vollmundiger Wein, klingt schön nach. Der 11er ist klassischer, etwas zarter, raffinierter. 18/20