Blaufränkisch Vorderberg 2013

Lobenberg: Die steilsten Lagen aus dem Leitaberg, 100% Kalkstein, 100% blaufränkisch, komplett entrappt, im offenen Holzbottich vergoren, hand- und fußgestampft. Vergärung, danach 3 weitere Wochen auf der Schale belassen, dann einmal gepresst und direkt ins Fass, in zwei gebrauchten Barriquefässern auf der Vollhefe ausgebaut. Der Verbleib fast 2 Jahre auf der Vollhefe, keine Battonage. Er wird dann erst gefüllt. 60 Jahre alte Reben, der Vorderberg ist nur der vordere karge Teil, sehr steil. Der mittlere und untere Teil kommt in den Leitaberg. Die Nase zeigt Veilchen, Lakritze, schwarzen Pfeffer, vollreife Sauerkirsche, schöne Kalknote am Ende, sehr griffig im Mund. Toller Geradeauslauf, Power, wieder Pfeffer, Sauerkirsche, sehr viel Gripp und sehr steinig. Der Wein hat eine unglaubliche Präsenz, fast schneidend. Vom Tannin-Säure-Gerüst komplett durchgegoren. Mit 13,5 Alkohol, ein echter Kracher und extrem puristisch und weit, lang, druckvoll, nie fett und würzig. Die Lage ist direkt unter dem Wald gelegen und reiner Kalkstein, d.h. die Säure ist hoch, kühle Lage, 6 gr Säure. Der Weinberg liegt direkt an der Kante eines ehemaligen Steinbruchs. Das ist ein puristisch, elegantes, kraftvolles Powerteil, spannend. 95-96/100