Heymann-Löwenstein

Riesling Sekt Uhlen Blaufüßer Lay - Cuvee 54 brut Flaschengärung 2008

Riesling Sekt Uhlen Blaufüßer Lay - Cuvee 54 brut Flaschengärung 2008
StilStil
mineralisch
voll & rund
fruchtbetont
RebsorteRebsorte
Riesling 100%
BewertungBewertung
Lobenberg 96–98/100
Parker 95/100
WeinWein
Weißwein
gereift
flaschengaerung
perlend
13,0% Vol.
Trinkreife: 2015 - 2035
Verpackt in: 1er
LageLage
Deutschland
Mosel Saar Ruwer
Allergene
Sulfite

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Abfüller - Heymann-Löwenstein, Bahnhofstr. 10, 56333 Winningen an der Mosel, DEUTSCHLAND


Lobenberg

Lobenberg über:
Riesling Sekt Uhlen Blaufüßer Lay - Cuvee 54 brut Flaschengärung 2008

96–98/100
Lobenberg: Steillagensekt aus der Magnum! Dieses Exemplar wurde im März 2019 dégorgiert. Der Rieslingsekt von der Blaufüßer Lay leuchtet zitronengelb im Glas und verströmt die pure Schieferwürze im Bukett. Die Nase erinnert an reiferen Moselriesling, doch am Gaumen kommt dann die Vielschichtigkeit und Frische ob des langen Hefelagers zur Geltung. Ganz feines Mousseux, wieder die enorme Betonung auf den Boden, etwas Kardamom, Zitrusfrüchte, vor allem saftige Pampelmuse und reife Zitronen, auch Salz. Ich sehe hier enormes Reifepotenzial und einen ganz schlanken und doch enorm facettenreichen Rieslingsekt, der einen ganz ungewohnten Tiefgang besitzt. Schmeckt wie die schäumende Version von Heymann-Löwensteins Rieslingen! Mehr Typizität der Herkunft und Winzersignatur kann man kaum auf die Flasche bringen! 96-98/100
Parker

Parker über:
Riesling Sekt Uhlen Blaufüßer Lay - Cuvee 54 brut Flaschengärung 2008

95/100
-- Parker: Tasted from magnum (disgorged as brut in March 2019), the 2008 Uhlen Blaufüsser Lay Cuvée 54 is a full-bodied, intensely aromatic and elegant sparkling wine that displays all the fascination a matured Riesling has to offer. Stewed apricot aromas intermix with very elegant slate and fuder aromas as well as notes of white honey, lime blossom and more floral notes, carambola and mellow apples. Round and mouthfilling, with beautiful purity and finesse yet an intensely fruity taste, this is a gorgeous Riesling that benefits enormously from aeration, when the wine becomes rounder, richer, more generous, better balanced and highly elegant, or in one word: a classic! I really preferred the wine the next day, when all the nuttiness and first bitterness was blown away or transformed into a juicy, refined, matured Riesling. A fabulous wine with a long, structured, savory finish! To be served with pheasant or pigeon, for example. 13% alcohol. Tasted in August 2020. 95/100
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Heymann-Löwenstein

Cornelia und Reinhard Löwenstein erzeugen als unzähligste Generation der Familie auf den kargen, aber fruchtbaren Schieferterrassen oberhalb der Mosel Rieslinge, die zu den größten der Welt gehören. [...]

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