Loimer

Extra Brut Reserve Flaschengärung

Extra Brut Reserve Flaschengärung
StilStil
frische Säure
mineralisch
voll & rund
leicht & frisch
RebsorteRebsorte
Zweigelt
Pinot Noir
Chardonnay
Grüner Veltliner
BewertungBewertung
Lobenberg 93–94+/100
Parker 91/100
Falstaff 92/100
Wine Enthusiast 93/100
Suckling 91/100
WeinWein
Weißwein
flaschengaerung
perlend
12,0% Vol.
Verpackt in: 6er
LageLage
Österreich
Kamptal
Allergene
Sulfite
Lieferbar ab KW 09 in 2021.

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Abfüller - Loimer, Haindorfer Vögerlweg 23, 3550 Langenlois, ÖSTERREICH

Lobenberg

Lobenberg über:
Extra Brut Reserve Flaschengärung

93–94+/100
Lobenberg: Traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt. Über zwei Jahre Hefelager in der Flasche, 2 Gramm Dosage. Die Nase ist sehr fein, aber einladend. Wunderbar mürbe Apfelfrucht, dazu frisches Weißbrot. Dahinter auch rotfruchtige Anteile wie Himbeere und Erdbeere, dann aber geküsst von einer frischen Limette. Mit Druck und Dichte, dabei herrlich cremig am Gaumen, moussierend und einnehmend, bleibt lange am Gaumen haften. Wieder dominiert von reifem Apfel, mit Anklängen von Granatapfel und Johannisbeere. Sehr elegant und geradlinig und dennoch ausladend und gewissermaßen reichhaltig. Trotz der weichen, warmen Anteile aber immer frisch und sehr intensiv. Das ist ein klassischer Flaschengärer, der keinen Vergleich zu scheuen braucht. Stark. 93-94+/100
Parker

Parker über:
Extra Brut Reserve Flaschengärung

91/100
-- Parker: The newest release of Fred Loimer's Niederösterreich NV Reserve Extra Brut is an assemblage of Chardonnay, Grüner Veltliner, Pinot Noir and Zweigelt sourced from the Kamptal and the Thermenregion. The citrus colored wine offers a highly refined and complex bouquet of white fruits, brioche, bread and hazelnut. Pure, fresh and straight on the palate, this is a highly elegant, finessed and bone dry méthode champenoise with lingering salinity and very nice, very subtle astringency on the finish. Lovely, pure and fine, this is really remarkable in its style. One of the finest sparkling wines I have ever tasted from Austria. Bottled June 28, 2016, disgorged in May 2018 and tasted in October 2018. Dosage is two grams per liter. 91/100
Falstaff

Falstaff über:
Extra Brut Reserve Flaschengärung

92/100
-- Falstaff: Helles Gelbgrün, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Feine gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Ananas und Feigen, zartes Biskuit. Straff, frische Apfelfrucht, lebendige Struktur, finessenreich, zitronig-mineralischer Abgang, ein facettenreicher Speisenbegleiter. 92/100
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast über:
Extra Brut Reserve Flaschengärung

93/100
-- Wine Enthusiast: Notes of fresh and baked green and yellow apple stream from the nose. They also pervade the palate, where finest fizz bursts its myriad bubbles with purest pleasure. Creamy notes of short crust are finely woven and merge with a bright, lively lemon freshness. The low dosage grants that extra thrill of purity. Classy, delicious, moreish fizz with a superlong finish. 93/100
Suckling

Suckling über:
Extra Brut Reserve Flaschengärung

91/100
-- Suckling: A very pleasant, dry sparkling wine with plenty of bread-dough, dried-citrus and apple character. It’s medium-to full-bodied and creamy-textured. Very dry finish. From organically grown grapes. Try it. 91/100
Mein Winzer

Loimer

Fred Loimer ist wirklich ein herausstechender Winzer aus österreichischen Landen. Seit 1998 leitet Fred Loimer das Weingut, seit 2006 ausschließlich nach biodynamischen Maßstäben. Dabei ist er kein Fanatiker. […]

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