Champagne Anecdote Blanc de Blancs Flaschengärung

Lobenberg: 100% Chardonnay aus der Einzellage Les Varosses in Cuisles. Die Reben stehen auf Kalk-Böden. Die Cuvée Anecdote ist der Nachfolger der Cuvée Opale. Cédric wollte die Einzellage auf dem Etikett stehen sehen. So bleibt sie nicht nur Insidern vorbehalten. Zartes hellgold, enorme Schaumkronenbildung, die gleichmäßig und in feinen Perlchen verblasst. Im Bukett glasklar Mandarine, Boskoop-Apfel, Mandelblättchen, nur dezent briochige Anklänge. Am Gaumen spricht der Wein Chardonnay, bleibt fokussiert, mit vibrierendem Säurespiel, ganz knackig vom Charakter her und dabei niemals zu karg oder gar spröde. Langer Ausklang mit Zitrusaromatik, etwas Nashi-Birne und weiße Johannisbeere. Da hat Cédric Moussé eine ungemein spannende und erfrischende Cuvée auf die Flasche gebracht! 94/100

-- Burghound: A beautifully layered nose combines plenty of yeast and brioche with those of pronounced yeast and green apple scents. There is excellent authority to the intense and relatively powerful flavors that are shaped by a generous if not especially refined effervescence, all wrapped in a sappy, delicious and highly complex finale that is not as dry as the dosage level would suggest. This clearly has ample levels of reserve wines in it as the depth is first-rate. If you enjoy full-on and full-flavored examples, this would be a good choice. 92/100

-- Galloni: The NV Brut Blanc de Blancs Anecdote, from Les Varosses in Cuisles, is one of the richer, more potent Champagnes in this range. The Anecdote packs a serious punch. Citrus, dried flower, savory herb and a host of soil-inflected notes give the Anecdote much of its distinctive personality. This is an especially burly style, but it works nicely. 93/100

-- Falstaff: Leuchtendes Zitronengelb. Feine Nase nach frischem Toastbrot, reifer Birne, Mirabelle und dezenten Grapefruitezesten. Delikater, vibrierender Säurenerv, filigranes Mousseux umspannt den Gaumen, tiefgründig, stoffig. Langes charaktervolles Finale mit gelben Apfelnuancen und animierender Salzigkeit. Gutes Reifepotenzial. 93/100