Suenen

Champagne C+C Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Flaschengärung

Champagne C+C Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Flaschengärung
StilStil
voll & rund
mineralisch
RebsorteRebsorte
Chardonnay 100%
BewertungBewertung
Lobenberg 95/100
Parker 93/100
WeinWein
Weißwein
flaschengaerung
perlend
12,0% Vol.
Verpackt in: 6er
LageLage
Frankreich
Champagne
Allergene
Sulfite
Lieferbar ab KW 40 in 2021.

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Abfüller - Suenen, 53 rue de la Garenne, 51530 Cramant, FRANKREICH

Lobenberg

Lobenberg über:
Champagne C+C Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Flaschengärung

95/100
Lobenberg: Es gibt immer nur wenige Tausend Flaschen von diesem Non-Vintage. Die Chardonnaytrauben stammen aus den einander angrenzenden Gemeinden Cramant und Chouilly, also Lehm mit Kreide als Unterlage, rund 40 Jahre alte Reben. Der Champagner kommt stahlig und trocken mit lediglich rund 2g/l Restzucker daher. Er verbrachte 9 Monate auf der Feinhefe. Das ist Auréliens neue Cuvée, die noch klarer ihre Herkunft zeigen soll. Helles Goldgelb, feinste Schaumkronenbildung, mikroskopisch feine Bläschen. Bereits das Bouquet deutet die Präzision und Geradlinigkeit dieses Chardonnays an. Feuersteinnoten wie von feinstem Chablis, die fast schon ins rauchige übergeht. Am Gaumen ist der Champagner messerscharf. Zitrusfrüchte, Austernwasser. Der Champagner ist im Prinzip noch jung. Man kann ihm gerne noch ein paar Jahre Flaschenreife im Keller geben. Ungeschönte und unfiltrierte Füllung. Hohe Ähnlichkeit zu den Blanc de Blancs vom Großmeister Agrapart. Kein Wunder, denn Aurelien Suenen hat Agrapart als Freund und Mentor. 95/100
Parker

Parker über:
Champagne C+C Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Flaschengärung

93/100
-- Parker: From Suenen's holdings Cramant and Chouilly, where the soils are deeper than in Oiry, the NV Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru C + C is based on the 2016 vintage and was disgorged in June 2019 with three grams per liters dosage. Unwinding in the glass with scents of sweet pastry, yellow apples, spices, white flowers and almonds, it's medium-bodied, precise and racy, with tangy acids and an attractively fleshy core of fruit, concluding with a saline finish. 93/100
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Suenen

Der junge Aurelien Suenen übernahm das Champagnerhaus 2009, nachdem sein Vater verstarb. Seitdem dreht der 1985 geborene Aurelien Jahr für Jahr an der Qualitätsschraube und erzeugt einige der feinsten, da geschliffensten Champagner Cremants. […]

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