Ponsot

Chambolle-Musigny Cuvée des Cigales 2014

Chambolle-Musigny Cuvée des Cigales 2014
RebsorteRebsorte
Pinot Noir 100%
BewertungBewertung
Lobenberg 95-96/100
WeinWein
Rotwein
13,0% Vol.
Trinkreife: 2017 - 2037
Verpackt in: 6er
LageLage
Frankreich
Burgund
Cote d'Or
Allergene
Sulfite

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Abfüller - Ponsot, 17, rue la montagne, 21220 Morey-St. Denis, FRANKREICH


Lobenberg

Lobenberg über:
Chambolle-Musigny Cuvée des Cigales 2014

95-96/100
Lobenberg: Bei der Cuvée des Cigales handelt es sich um eine weniger als einen halben Hektar umfassende Parzellenselektion alter Reben aus den 60ern. Wie bei allen Cuvées Ponsots fand der Ausbau im alten Holz statt. Es gibt somit keinen Neuholzeinfluss. 2014 geht hier voll auf Charme und Finesse. Das steht der femininsten Appellation Burgunds, Chambolle-Musigny, besonders gut. Das sind wunderbar ausgewogene, satt kirschfruchtige Pinots. Extreme Kompexität, feinste Tanninstruktur und ausgereifte Frucht, die hier wunderbar kühl wirkt. Ein kleines Beerenelixir mit ordentlich Druck am Gaumen. Der Wein tänzelt! 95-96/100
Burghound

Burghound über:
Chambolle-Musigny Cuvée des Cigales 2014

-- Burghound: Heavy reduction renders this impossible to assess. On the plus side there is a lacy mouth feel to the precise and polished middle weight flavors that exude a fine bead of minerality on the mildly austere but refined finale. This is a really lovely Chambolle villages and worth a look.
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Ponsot

Laurent Ponsots Philosophie ist es, Weine so natürlich wie möglich zu vinifizieren. Was die Natur vorgibt, sollte man nicht verfälschen. Das Prinzip ist actio vor reactio. Daher werden die Lagen auch biologisch bewirtschaftet, jedoch ohne Zertifizierung. Es gibt im Burgund wohl kein anderes Weingut, auf dem Tradition so hoch gehalten wird und das gleichzeitig so neuartige Ergebnisse hervorbringt. [...]

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