Robert Weil

Kiedricher Riesling trocken 2016

Kiedricher Riesling trocken 2016
StilStil
frische Säure
leicht & frisch
RebsorteRebsorte
Riesling 100%
BewertungBewertung
Lobenberg 92/100
Suckling 91/100
Parker 90/100
WeinWein
Weißwein
12,5% Vol.
Trinkreife: 2017 - 2027
Verpackt in: 6er
LageLage
Deutschland
Rheingau
Allergene
Sulfite


Alle Weine von Robert Weil

Abfüller - Robert Weil, Mühlberg 5, 65399 Kiedrich, DEUTSCHLAND


Lobenberg

Lobenberg über:
Kiedricher Riesling trocken 2016

92/100
Lobenberg: Die Trauben werden grundsätzlich nicht entrappt. Es wird entweder sofort gepresst oder abgequetscht und kurze Maischestandzeiten. Das allerdings nicht in jedem Jahr. Der Standard ist Sofortpressung nach Eingang im Weingut. Etwas differenzierter: Alle Edelsüßen werden als ganze Trauben gepresst um die Frische und Feinheit zu erhalten, dafür fehlt es ein wenig an Extrakt. Der Standardweg der "normalen" trockenen ist Anmalen, Anquetschen ohne Maischestandzeit, bei den großen trockenen Weinen, wird nach dem Anquetschen und Anmahlen je nach Jahrgang 6-18 Std. auf der Maische belassen. Zu einem kleinen Prozentsatz wird ebenfalls jahrgansabhängig bei den großen Gewächsen auch auf der Schale vergoren. Generell wird immer spontan vergoren. Die Gärung verläuft zügig, BSA wird komplett vermieden, um die Eleganz, die Fruchtigkeit und die lebendige Säure zu erhalten. Die Gärzeiten sind 4-6 Wochen vor Weihnachten. Danach verbleibt der Wein auf der Feinhefe, wird aufgerührt (Batonnage). Bei allen großen trockenen Weinen mit Batonnage wird im Holzfass ausgebaut, Stück Doppelstück, neueres und gebrauchtes Holz. In der Regel wird nicht chaptalisiert. Der Alkoholgehalt liegt im trockenen Bereich bei 12,5 bis 13 Grad. Gesundes Lesegut, so gut wie keine Botrytis, auch nicht in der Auslese. Sehr feiner heller Apfel, Granny Smith, Quitte, etwas unreife Kiwi und gelbe Pflaume, sehr fein, auch etwas Melone mit Zitronengras. Im Mund sehr frisch. Auch hier Zitronengras, Zitrusfrüchte, auch Mirabelle und saure Renekloden. Bleibt immer bei der gelben Frucht, mit viel Säure und sehr substanzreich. Überaus stimmig, höchst balanciert. Im Stile einer extrem feinen Spätlese, deutlich mit mehr Substanz als ein Kabinett. Ein großer Spaßmacher. 92/100
Suckling

Suckling über:
Kiedricher Riesling trocken 2016

91/100
-- Suckling: Quite a serious dry Riesling with very good depth, elegant harmony and some real minerality that carries the long finish. 91/100
Parker

Parker über:
Kiedricher Riesling trocken 2016

90/100
-- Parker: The 2016 Rheingau Kiedricher Riesling Trocken opens with a clear, intense and concentrated bouquet of ripe white and yellow stone fruits. This is a full-bodied, intense and concentrated Riesling with good grip and length. It is powerful but not alcoholic. This wine was fermented in stainless steel (80%) and karate oak (20%). Picked at 93° Oechsle, this is sourced in the younger plots of the crus as well as the neighboring vineyards. 90/100
Mein Winzer

Robert Weil

Schon von weitem erkennt man die Flaschen von Robert Weil an ihrem charakteristischen Himmelblau. Nicht nur in Deutschland, sondern auf der ganzen Welt steht diese Farbe für Spitzen-Rieslinge auf absolut höchstem Niveau. Ein Markenzeichen, symbolisch für die kompromisslose Qualität der Weine von Robert Weil. [...]

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