Neuburger Freyheit 2016

Lobenberg: Die Rebsorte Neuburger wurde hier mit langem Schalenkontakt vergoren und reifte danach im großen Eichenfass. Der Wein wurde dann unfiltriert direkt vom Fass auf die Flasche gezogen, was die Frische und Fruchtigkeit, vor allem aber das Aroma erhält. Keine Zugabe von Schwefel. Leicht milchiges Goldgelb mit grünen Reflexen. Die Nase offenbart eine Mischung aus saftiger Aprikose, die von nasser Kreide, etwas Ayran, Kardamom und Nashi-Birne umgeben wird. Am Gaumen bleibt der Wein ruhig, sehr weich und von klarer Frucht geprägt, die mit viel Hefe in Kontakt war. Ein kleiner Meditationswein ohne Schwere, das ist der Clou bei der Sache. Gernot Heinrich meistert das und bringt damit einen hochindividuellen Wein auf den Markt, der wie nur ganz wenige Weine dieser Machart unverkrampft daherkommt. Fingerübung vom Großmeister. Bitte unbedingt karaffieren und aus großen Burgundergläsern trinken. 94+/100

-- Parker: Macerated overnight with stems and skins and vinified in large oak, the unfiltered 2016 Neubürger Freyheit has a cloudy citrus color and opens with an intensely aromatic bouquet of citrus fruits, oak and yeasty notes. On the palate, this is a lean but textured, beautifully fresh and citrusy Neuburger with a tight, fresh, salty, well-structured finish. This is a terribly crisp and vital but also complex Neuburger with 12% alcohol and no added sulfur. Bottled unfiltered. Tasted October 2018. 91/100