Jahrgang 2016 - Weißwein - Riesling 100%

Riesling Erdener Prälat Beerenauslese Goldkapsel Alte Reben (fruchtsüß)

Riesling Erdener Prälat Beerenauslese Goldkapsel Alte Reben (fruchtsüß)

Lobenberg 97

Lobenberg: Die Paradelage Erdener Prälat ist prädestiniert für edelsüße Prädikate. Mit dieser Beerenauslese hat Christian Hermann neben ganz wenigen Winzern 2016 eine Beerenauslese geschafft. An der Saar war meist nicht mal Auslesequalität machbar. Aber der Prälat kämpft sich auch in Jahren wie 2016 durch. Es ist die vielleicht beste Süßweinlage der Mittelmosel. Anfang November gelesen. Das Resultat sind lediglich 50 Liter. Die haben es aber in sich: 200 g/l Restzucker! Tief golden im Glas liegend, fast zäh fließend, sirupartige Konsistenz ob der enormen Konzentration. Facettenreich, extrem, verspielt und doch in sich ruhend, vor so viel Potenzial strotzend. Ein durchtrainierter Spitzensportler, der performen und aufs Spielfeld gelassen werden will. Man hat alle möglichen exotischen Früchte in frischer Form und dann nochmals Zitrusfrüchte in kandiertem Zustand. Dann Waldhonig, etwas Muskatnussschärfe, eine dezente Rauchigkeit. Am Gaumen ist der Wein wie aus einem Guss, fest verwoben. Er baut immer wieder Druck auf, dabei bohrt sich die Säure hindurch. Genau diese Säure unterscheidet in Verbindung mit dem geringen Alkohol eine konzentrierte aber eben nicht schwer erscheinende Beerenauslese von einem konzentrierten aber kräftigeren Sauternes. Die Mosel kann es besser und darauf dürfen wir stolz sein! Hallt minutenlang nach und wird sicher eine Generation überdauern. 96-97/100


Rebsorten:
Riesling 100%
Artikelnummer:
30415H
Jahrgang:
2016
Bewertung:
Lobenberg 96-97
Trinkreife:
2019 - 2062
Alkoholgrad:
7,0% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
6er
Abfüller:
Dr. Hermann, Auf der Geig 3, 54492 Erden, DEUTSCHLAND

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Dr. Hermann

Das Weingut Dr. Hermann in Erden entstand 1967 aus der Erbteilung des Erzeugers Joh. Jos. Christoffel Erben in Ürzig. Der Großvater, der Mediziner Dr. Christian Hermann, gründete damals sein eigenes Weingut. Heute leiten Rudi Hermann und Sohn Christian Hermann zusammen den Betrieb. Es ist aber ausschließlich Christian Hermann, der den Betrieb zur Weltklasse gebracht hat und als einen der führenden Betriebe der edelsüßen Mosel etablierte. [...]

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