Sauvignon Blanc Zieregg Große STK Lage 2015

Lobenberg: Die Südwestexponierung sowie das von Meeressedimenten abstammende Terroir erfordert einen ganz speziellen Ausbau. Auf dieser warmen Lage ist die Vielschichtigkeit im Zieregg einerseits nur mit unzähligen Erntedurchgängen, sowie andererseits nur durch einen längeren Ausbau in großen und kleinen Holzfässern erreichbar. In der Nase zeigt sich ein großer Aromabogen aller bekannten gelben Sauvignonfrüchte, wie Paprika und Litschi, die sich am Gaumen mit kühler Minze und feiner Bitterschokolade vereinen. 96-97/100

-- Parker: Tasted next to the Late Bottled version in June 2018, the 2015 Ried Zieregg Sauvignon Blanc is very intense and perfectly ripe on the nose but still precise and chalky. Fresh and fruity on the palate, with good freshness, fine tannins and great elegance, this is a perfectly round and persistent Zieregg that was bottled unfined and unfiltered in July 2017. 97/100