Riesling Saar Faß 16 trocken 2017

Lobenberg: Wie alles bei Florian Lauer spontan vergoren. Geringe Erträge aus uralten Reben. Der Wein ist komplett durchgelaufen, aber ohne malolaktische Gärung. Deswegen hat dieser Wein auch die präsenteste Säure aller drei Einstiegsweine bei Lauer. Die Mineralik und die Frucht stehen in diesem Wein deutlich im Vordergrund. Viel mehr als in dem extrem feinen 2016er. Anders als im Vorjahr ist der 2017er ein bisschen lauter, ein bisschen positiv warm vordergründig. Die Frucht knallt richtig in den Mund, ist extrem präsent. Europäische Frucht, nichts Exotisches, also keine Botrytis. Schöner Traubensaft dazu, Orangenzesten, Zitronentee, ein bisschen Assamtee. Auch ein wenig helle Melone. Etwas würziger, mineralischer, steiniger als es der 2016er war. Wir sind hier in der Charakteristik viel eher bei Jahrgang 2015. Schöne mineralische Länge, guter Zug, auch sehr saftig. Die Saftigkeit liegt klar über 2016, auch hier wieder 2015. Dafür fehlt vielleicht die letzte Feinheit. Der Wein ist einfach sehr präsent, sehr offen. Ein Wein der von Beginn an Spaß macht. Hat aber trotzdem diese mineralische, salzige Klasse. Einer der besten Gutsweine des Jahres! 93-94/100