Privat Ried Kranachberg Sauvignon Blanc Große STK Lage 2011

Lobenberg: Privat ist eine sehr persönliche Einzelstockselektion vom Kranachberg. Nur das Beste vom Besten und das gibt es auch nur in besonders guten Jahren. Kalkhaltige Sand und Schotterböden, 450-550 über NN, 30 Monate Hefelager. Soweit die Fakten. Hocharomatisch in der Nase, eine grandiose Rauchigkeit. Wir haben Fenchel, Spargel, mürber Apfel, und dann reife Ananas, Honigmelone und Butterblume und Biskuit. Alles zieht ins Glas, alle Sinne ansprechend. Im Mund dann so perfekt ausgewogen zwischen Frische und Cremigkeit. Die Säure bildet ein Rückgrat, an dem sich die Aromen entlang ziehen. Wildkräuter, Ananas, Apfel, Zitrusnoten, weißer und grüner Tee, ein Wahnsinns-Spektrum. Und das Hefelager hat eine so schöne Geschmeidigkeit hinterlassen. Das Wasser läuft einem beim Trinken im Mund zusammen und gleichzeitig wirkt alles wohlig, cremig angenehm. Immer wieder kommen mineralische Noten an den Gaumen, Gesteinsmehl und Kreide. Dieser Wein ist mit 2011 jetzt nicht mehr ganz jung, hat aber noch so viele Jahre vor sich, falls sie widerstehen können... 97-98/100

-- Parker: From the very best grapes—a selection from single vines in the Kranachberg that were harvested six days after the grand cru—the 2011 Sauvignon Blanc Privat is very intense, rich and deep on the nose, with nice freshness. Fermented and aged for 20 months in Vosges oak barrels, this is a powerful, intense and firmly structured Sauvignon Blanc of great complexity, length and elegance. It is rich but also finessed, provided with very fine tannins and a very long, dense and powerful finish. This is an impressive Sauvignon Blanc that is produced only in the very best vintages. Tasted two times in May and July 2017. Total production: 1,500 bottles. 94+/100

-- Falstaff: Mittleres Grüngelb. Feine Röstaromen, ein Hauch von Feuerstein und Lemongrass, darunter Litschi, mineralische Nuancen, facettenreiches Bukett. Kraftvoll, zart nach Blutorangen, gut integrierte Gewürznuancen vom neuen Holz, dezente Süße im Abgang, elegant und trotz aller Kraft harmonisch, verfügt über große Länge, süße Cassisnoten im Nachhall, erinnert in der Mineralik an weiße Haut-Brions. 95/100