Mas del Perie - Fabien Jouves

Les Acacias 2016

Les Acacias 2016
StilStil
pikant & würzig
saftig
strukturiert
RebsorteRebsorte
Malbec 100%
BewertungBewertung
Lobenberg 94–95+/100
WeinWein
Rotwein
barrique
13,0% Vol.
Trinkreife: 2019 - 2037
Verpackt in: 6er
LageLage
Frankreich
Südwestfrankreich
Cahors
Allergene
Sulfite


Abfüller - Mas del Périé, Le Bourg, 46090 Trespoux Rassiels, FRANKREICH


Lobenberg

Lobenberg über:
Les Acacias 2016

94–95+/100
Lobenberg: Les Acacias sind über 40 jährige Reben. Sie stehen auf überwiegend Kimmeridge-Kalksockeln, mit Lehmauflage und eisenhaltigem, sehr steinigen Untergrund. 22 Monate auf der Feinhefe ausgebaut, kein neues Holz, nur gebrauchte Barriques und Stückfässer. Das ist so kirschig und klar und auf die Frucht gehend, dass man blind niemals Cahors erwarten würde. Wer klassischen Malbec erwartet, darf diese feminine Interpretation nicht trinken. Nicht filtriert, kein Holz. Das ist eher noch mit einem kräftigen Morgon vergleichbar. Ungemein trinkig, sogar bei leicht kühleren Temperaturen. Ist das die Zukunft Cahors, raus aus der lagerbedürftigen Ecke? Ich weiß nicht. In jedem Fall ist das ein grandios trinkiger Wein! Voll auf Finesse und Balance und das bereits in der Jugend. Das kennt man so noch nicht aus dem Cahors! 94-95+/100
Mein Winzer

Mas del Perie - Fabien Jouves

Fabien Jouves zählt zur neuen Generation an Winzern, die intensiv über die Neuausrichtung ihrer Heimat und klassisch traditionelle Typizitätsprofile der Region nachdenken. Cahors kennt man eben als einen sehr tanninstarken Malbec. Konzentration und Lagerfähigkeit und eben auch Geduld sind typische Attribute. [...]

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