Weißburgunder vom Kalkmergel Westhofen trocken 2016

Lobenberg: Dieser Ortswein vom Weißburgunder besticht durch die frühe Lese. Die Nase ist wirklich fein und fokussiert. Das ist nichts zu Fettes, zu Blumiges, zu Schwülstiges, was Weißburgunder ja manchmal hat. Es ist so eine tolle Stilistik. Der Wein wird als Ganztraube nach kurzer Standzeit abgepresst, im großen Holz vergoren und ausgebaut. 1.600 Liter gebrauchtes Holz. Extrem geradlinig, super sauber definierte Kanten und trotzdem schon ein ziemlich großer Weiburgunder, der in diesem Preisbereich vorliegt. Also deutlich unter 15 Euro. Er besticht, weil er beides hat. Er hat die Größe eines im Holz ausgebauten, großen Weines mit toller Konzentration und sehr mineralischer Spannung, und gleichzeitig hat er auch eine Zugänglichkeit, eine Süffigkeit und Trinkigkeit. Für mich hat dieser Weißburgunder eine ganz hervorragende Balance, und er ist ein kleiner, großer Wein. Das finde ich ziemlich schick. 93-94/100

-- Gerstl: --Gerstl: Weine dieser Traubensorte haben es schwer in unser Sortiment zu kommen. Ich vergleiche sie immer mit Riesling, denke oft, wenn ich einen Weissburgunder verkoste: «Schöner Wein, aber für mich etwas zu breit, da wird die Flasche nicht leer, wenn ich mit meiner Frau eine öffne.» Ganz anders dieser Weissburgunder. Schon der Duft fasziniert mich, da ist nebst reifer Frucht eine verführerische Mineralität im Spiel, der strahlt burgundische Feinheit aus, eine kleine Duftorgie und doch sehr fein. Was der Duft verspricht, kommt am Gaumen noch viel schöner zur Geltung, dieses einzigartige Aromenbündel wirkt so wunderbar verspielt und tänzerisch. Dazu eine irre innere Kraft, der Wein vibriert förmlich mit seinem faszinierenden mineralischen Rückgrat, ich bin begeistert. 18+/20

-- Suckling: This is a rather discrete (perhaps also closed) wine on the nose, but the concentration and vitality on the palate are impressive and the crisp finish is long, clean and rather mineral. 91/100