Christmann

Riesling Aus Den Lagen trocken 2021

Riesling Aus Den Lagen trocken 2021
RebsorteRebsorte
Riesling 100%
BewertungBewertung
Lobenberg 95/100
WeinWein
Weißwein
12,5% Vol.
Trinkreife: 2022 - 2032
Verpackt in: 6er
LageLage
Deutschland
Pfalz
Allergene
Sulfite

Alle Weine von Christmann

Abfüller - Christmann, Peter-Koch-Str. 43, 67435 Gimmeldingen, DEUTSCHLAND


Lobenberg

Lobenberg über:
Riesling Aus Den Lagen trocken 2021

95/100
Lobenberg: Ein Großteil der Guts- und Ortsweinflächen Weißburgunderwurde ins neue Sektgut Christmann & Kauffmann abgegeben. Das Weingut verfügt nur noch über Erste und Große Lagen, entsprechend werden alle Weine so vinifiziert, dass sie auch ein Erstes oder Großes Gewächs werden könnten. Die geschmacklich nicht ganz an 1G oder GG heranreichenden Partien werden dann zu der neu entstandenen Kategorie aus den Lagen zusammengefasst. Hier stecken alle Toplagen von Christmann drin: Vogelsang, Ölberg, Idig, Meerspinne und Co. Wie alle Weine Christmanns aus biodynamischen Anbau. Nur ein paar Stunden Maischestandzeit auf der Presse, dann angequetscht und gepresst. 100 Prozent spontane Vergärung und Ausbau komplett im Doppelstückfass, ohne Temperatursteuerung, eher warm. Dennoch hat er eine neue Dimension an Druck und Konzentration erhalten durch die Erste Lage Trauben, die schon mehr Power mitbringen. Aber es kommt immer so hintersinnig, so feinziseliert, ultrakristallin. Dieses Spiel aus Filigranität und Pfälzer Intensität ist hier wirklich hervorragend gelungen. Sehr mineralisch geprägte Nase, die initial eher wenig Frucht zeigt, feine Reduktion, zart Graphit und Kreide, glockenklar. Der Mund ist präzise wie ein Uhrwerk, zeigt feine Zitrusnoten, hellgelbes, sehr schlankes Steinobst. Die Textur ist geschmeidig, puristisch und superelegant. Poliert ohne Ende. Läuft schnurstracks geradeaus, leicht salzig an den Zungenrändern, total reif und seidig, aber dennoch mit der schicken Vibration des Jahrgangs 2021. Ein Pfalz-Riesling wie gemalt. 95/100
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Seit 1996 wird das Weingut von Steffen Christmann in der 7. Generation geführt. Seit 2004 gänzlich dem ökologischen und nun auch dem biodynamischen Anbau verschrieben. [...]

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