J. J. Prüm

J. J. Prüm

Das Weingut J. J. Prüm entstand 1911 nach der Erbteilung des Stammgutes auf die sieben Kinder des letzten Inhabers, Mathias Prüm. Heute werden die legendären Weine von Dr. Manfred Prüm und seiner Familie erzeugt.

 

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Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2019 Deutschland J. J. Prüm

Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel fruchtsüß 2019

Lobenberg: Die Paradelage bei Prüm, auch wenn nicht wenige Insider das Himmelreich als spannender einschätzen, aber die größte Reife und Erhabenheit hat die Sonnenuhr fraglos. Sehr reiche Nase mit Nektarine, überreifer Grapefruit, Marillenkompott, zerstoßenes Gestein, Flieder und...

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2019 Deutschland J. J. Prüm

Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel fruchtsüß 2019

Lobenberg: Die Paradelage bei Prüm, auch wenn nicht wenige Insider das Himmelreich als spannender einschätzen, aber die größte Reife und Erhabenheit hat die Sonnenuhr fraglos. Sehr reiche Nase mit Nektarine, überreifer Grapefruit, Marillenkompott, zerstoßenes Gestein, Flieder und...

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2020 Deutschland J. J. Prüm

Riesling Graacher Himmelreich Auslese (fruchtsüß) 2020

Lobenberg: Die Rieslinge aus dem Graacher Himmelreich sind besonders in den ersten Jahren sehr zugänglich. Im Vergleich zur Wehlener Sonnenuhr fallen die Weine bereits in der Jugend als sehr expressiv auf, haben oft eine etwas burschikose Säure. Mit der Reife wird diese dann gezügelter...

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2020 Deutschland J. J. Prüm

Riesling Graacher Himmelreich Auslese (fruchtsüß) 2020

Lobenberg: Die Rieslinge aus dem Graacher Himmelreich sind besonders in den ersten Jahren sehr zugänglich. Im Vergleich zur Wehlener Sonnenuhr fallen die Weine bereits in der Jugend als sehr expressiv auf, haben oft eine etwas burschikose Säure. Mit der Reife wird diese dann gezügelter...

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2021 Deutschland J. J. Prüm

Riesling Graacher Himmelreich Auslese (fruchtsüß) 2021

Lieferbar ab KW 47 in 2022.

Lobenberg: Die Rieslinge aus dem Graacher Himmelreich sind besonders in den ersten Jahren sehr aufregend in ihrer Textur. Im Vergleich zur harmonischeren, tieferen Wehlener Sonnenuhr fallen die Weine bereits in der Jugend als sehr expressiv auf, haben oft eine rasselndere Säure. Mit der...

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2019 Deutschland J. J. Prüm

Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese (fruchtsüß) 2019

Lobenberg: Die Rieslinge aus der Wehlener Sonnenuhr sind in der Jugend immer etwas schüchterner als jene vom Graacher Himmelreich. Sie gehen immer mehr in Richtung Eleganz. Eine steile Süd-Südwesthanglage mit Schieferverwitterungsboden. Sie erweist sich als exzellenter...

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2021 Deutschland J. J. Prüm

Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese (fruchtsüß) 2021

Lieferbar ab KW 47 in 2022.

Lobenberg: Die Rieslinge aus der Wehlener Sonnenuhr sind in der Jugend immer etwas schüchterner als jene vom Graacher Himmelreich. Sie gehen immer mehr in Richtung Eleganz. Eine steile Süd-Südwesthanglage mit Schieferverwitterungsboden. Sie erweist sich als exzellenter...

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2021 Deutschland J. J. Prüm

Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese (fruchtsüß) 2021

Lieferbar ab KW 47 in 2022.

Lobenberg: Die Rieslinge aus der Wehlener Sonnenuhr sind in der Jugend immer etwas schüchterner als jene vom Graacher Himmelreich. Sie gehen immer mehr in Richtung Eleganz. Eine steile Süd-Südwesthanglage mit Schieferverwitterungsboden. Sie erweist sich als exzellenter...

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2021 Deutschland J. J. Prüm

Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese (fruchtsüß) 2021

Lieferbar ab KW 47 in 2022.

Lobenberg: Die Rieslinge aus der Wehlener Sonnenuhr sind in der Jugend immer etwas schüchterner als jene vom Graacher Himmelreich. Sie gehen immer mehr in Richtung Eleganz. Eine steile Süd-Südwesthanglage mit Schieferverwitterungsboden. Sie erweist sich als exzellenter...

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2020 Deutschland J. J. Prüm

Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel (fruchtsüß) 2020

Lobenberg: Es gibt nur relativ wenige Auslese-Qualitäten an Mosel und Saar dieses Jahr, edelsüße Weine gibt es sogar nur in verschwindend geringer Zahl. Diese brillanten 20er Auslesen von Prüm sind daher ein Schatz und zählen zu den allerbesten des Jahrgangs. Sehr reiche Steinobstnase,...

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Lese im November 2007

Über J. J. Prüm

Das Weingut J. J. Prüm entstand 1911 nach der Erbteilung des Stammgutes auf die sieben Kinder des letzten Inhabers, Mathias Prüm. Heute werden die legendären Weine von Dr. Manfred Prüm und seiner Familie erzeugt. Tochter Dr. Katharina Prüm hat vor einigen Jahren entschieden, sich gänzlich in den elterlichen Betrieb einzubringen, und dies tut sie mit vollem Erfolg. Grundlage des Familienbetriebes sind stattliche 22 ha in besten Lagen der Mittelmosel. Wie schon früher bei J. J. Prüm gilt auch heute die ganze Sorgfalt den Weinbergen, denn nur und ausschließlich hier entstehen nach Meinung der Familie die großen Weine. Kein Außenstehender durfte den sagenumwobenen Keller je betreten. Hier wird von vielen Laien und Experten neben den exzellenten Lagen und der überragenden, naturnahen Arbeit im Weinberg ein weiterer Grund für diese phantastischen Weinmysterien vermutet.

Die Aufgabe des Kellers ist nach Meinung von Manfred und Katharina jedoch nur, die einzigartige Qualität des Weinbergs unverfälscht in die Flasche zu bringen. J. J. Prüm baut seine Weine traditionell fruchtig, mit moderater, natürlicher Restsüße aus. Die hohe Säure, Rasse und Mineralität der Weine lassen diese jedoch eher trocken erscheinen. Die Weine können unglaublich gut altern. Der Preis für dieses riesige Potenzial scheint die jugendliche Unzugänglichkeit zu sein, reduktive Töne und sehr spezielle Hefearomen, die in manchen Jahren die frühe Genussfähigkeit beeinträchtigen. Reife Jahre wie 2003, 2005, 2007 und 2009 gefallen auch jung schon von Anfang an, trotz der reduktiven Nase. Die explosive Frucht überstrahlt alle anderen Komponenten. Zu grandioser Form laufen die Weine auch in zuckerarmen Säurejahrgängen auf, die Balance ist einzigartig und sensationell! Mit den Jahren entwickelten sich aber auch von vielen Kritikern als schwach bewertete Jahrgänge zu wahren Meisterwerken. Wie dem auch sei, in jedem Fall gehören die Weine nach mehreren Lagerjahren zu den ganz großen Weißweinen der Welt und das trotz oder gerade wegen ihrer unverfälschbaren Identität und Eigenwilligkeit!