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Bio
Trinkreif
Alkoholgehalt [% vol.]
Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2008 Deutschland Heymann-Löwenstein

Riesling Sekt Uhlen Blaufüsser Lay - Cuvee 54 brut Flaschengärung

Lobenberg: Steillagensekt aus der Magnum! Dieses Exemplar wurde im Oktober 2013 dégorgiert. Der Rieslingsekt von der Blaufüßer Lay leuchtet zitronengelb im Glas und verströmt die pure Schieferwürze im Bukett. Die Nase erinnert an reiferen Moselriesling, doch am Gaumen kommt dann die...

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2012 Deutschland Markus Molitor

Riesling Graacher Himmelreich *** Auslese Weiße Kapsel trocken

-- Parker: Golden-yellow in color, the dry 2012 Riesling Graacher Himmelreich Auslese *** (White Capsule) offers a very clear, intense and flinty bouquet with an aristocratic fruit aroma that is still dominated by the flavors of crushed stones. Full-bodied, rich and creamy/elegant, this...

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2011 Deutschland Markus Molitor

Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese *** Weiße Kapsel trocken

Lobenberg: Die Reben für die Auslesen sind zwischen 100 und 120 Jahren alt. Einzelpfahl, wurzelecht. 100% Schiefer-Hochlage. Anquetschen, lange Maischestandzeiten auf den Rappen, total spontan vergoren (wie alle Weine bei Markus Molitor). Die leichte Phenolik der Maischestandzeit...

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2012 Deutschland Markus Molitor

Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese *** Weiße Kapsel trocken

Lobenberg: Ganztraubenanquetschung und Maischestandzeit, Abpressen auf der Korbpresse, was Standard hier im Haus ist. Vergärung zu 100% im großen Holzfass. Verbleib auf der Feinhefe und später dann  Batonnage. Spontanvergärung, der Ausbau im Holz ist ab dieser Qualitätsstufe...

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2008 Deutschland Markus Molitor

Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese ** grüne Kapsel (Versteigerungswein) feinherb

Lobenberg: Dieser Wein ist nur einmal verkauft worden zur Versteigerung in Trier im Jahr 2009. Diese Zeltinger Sonnenuhr Auslese ** ist ganz großes Kino und mit 10 Jahren der Reife noch umso größer, aber immer noch fast zu jugendlich. Die Größe zeigt sich hier nicht in zuckerlastiger...

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2007 Deutschland Markus Molitor

Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese *** Weiße Kapsel trocken

Lobenberg: Ein Wein vom Allerbesten, vom Obermeister der burgundischen Mosel-Riesling-Ausprägung, Markus Molitor. Über 100 Jahre alte Reben in Einzelpfahlerziehung, wurzelecht, spontan vergoren im Holz, und nur im Holz ausgebaut. So viel feiner als der Ürziger Würzgarten. Wehlen hat...

Rotwein, Mosel Saar Ruwer, 2011 Deutschland Markus Molitor

Pinot Noir Trarbacher Schlossberg *** trocken

Lobenberg: Ein absolutes Highlight aus dem Hause Markus Molitor. Eine Herausforderung, eine Kampfansage ans Burgund und die weltbesten Pinot Noirs. Rauchig, elegant, im Boquet Volnay meets Gevrey-Chambertin. Am Gaumen auch getrocknete Rosen, Hagebutte, etwas Nelke und feines, fast...

Weißwein, Pfalz, 2012 Deutschland Christmann

Riesling Ölberg Kapelle Großes Gewächs (Versteigerungswein) trocken

Lobenberg: Die ältesten und höchsten Lagen des Weinguts. Kalksteinböden, fast burgundische Ausrichtung, extrem mineralisch. Die Kapelle des Ölbergs gibt es nur in der Versteigerung, eine extreme Rarität und einer der ausdrucksstärksten und spannendsten Weine der Pfalz. 99-100/100 ...

Weißwein, Württemberg, 2012 Deutschland Aldinger

Sekt Aldinger Brut Nature Flaschengärung

Lobenberg: Deutschlands bester Sekt? Zumindestens in der allerersten Reihe! Der Brut Nature leuchtet zart strohgolden im Glas. Die Bildung der Mousseux läuft geschmeidig und gleichmäßig ab, man hat feinste Bläschen im Glas. Im Bouquet hat man zunächst pure Hefelager-Noblesse. Ganz feine...

Weißwein, Südsteiermark, 2007 Österreich Sattlerhof

Fassreserve Weißburgunder Pfarrweingarten Große STK Lage

Lobenberg: Pfarrweingarten ist eine Monopollage vom Sattlerhof und liegt in einem geschützten Kessel. Steillage auf ca. 365m Höhe. Der Untergrund ist Muschel- und Korallenkalk. Diesem Wein wurde richtig Zeit und Ruhe gegeben. Ganze 7 Jahre durfte er auf der Feinhefe lagern. Am Anfang...

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