Weißwein, Champagne, 2010 Frankreich Agrapart & Fils

Champagne Extra Brut Mineral Blanc de Blancs Grand Cru Flaschengärung 2010

Lobenberg: Der Wein kommt zu 100% aus der Gemeinde Avize und steht zu 100% auf purem Kalkstein, kaum Erdauflage. 100% Chardonnay Grand Cru. Dieser Wein wird zur Hälfte im Stahltank und zur Hälfte im Barrique spontan vergoren, aber großes Holz von 600 Liter, er verbleibt danach für...

Weißwein, Champagne, 2011 Frankreich Agrapart & Fils

Champagne Extra Brut Mineral Blanc de Blancs Grand Cru Flaschengärung 2011

Lobenberg: Der Wein kommt zu 100% aus der Gemeinde Avize und steht zu 100% auf purem Kalkstein, kaum Erdauflage. 100% Chardonnay Grand Cru. Dieser Wein wird zur Hälfte im Stahltank und zur Hälfte im Barrique spontan vergoren, aber großes Holz von 600 Liter, er verbleibt danach für...

Weißwein, Champagne, 2005 Frankreich Andre Clouet

Champagne Brut Millesime Grand Cru Dream Vintage Flaschengärung 2005

Lobenberg: 100 % Chardonnay, 100 % Grand Cru, 100% Jahrgangschampagner, 100% alte Reben. 12% Vol. Die Dream Vintage – Kollektion von Jean-Francois Clouet ist eine meisterhafte Gourmet-Retrospektive, gewidmet den großen Jahrgängen der Champagne. Die Ausstattung ist eine Reminiszenz an...

Weißwein, Champagne, 2009 Frankreich Andre Clouet

Champagne Brut Millesime Grand Cru Dream Vintage Flaschengärung 2009

Lobenberg: 100 % Chardonnay, 100 % Grand Cru, 100% Jahrgangschampagner, 100% alte Reben. 12% Vol. Die Dream Vintage – Kollektion von Jean-Francois Clouet ist eine meisterhafte Gourmet-Retrospektive, gewidmet den großen Jahrgängen der Champagne. Die Ausstattung ist eine Reminiszenz an...

Weißwein, Champagne, 2008 Frankreich Andre Clouet

Champagne Le Clos de Bouzy Grand Cru Flaschengärung 2008

Lobenberg: Das ist so mit der Bescheidenheit: Clouet, eines der uralten Weingüter der Champagne, uralte Kreidekeller. Clouet, von Napoleon persönlich zum Geschenk erhalten. Die Flaschenöffnung per Säbel spielte sich in genau diesem Keller ab. Nur Grand Cru im Pinot Noir, die besten...

Weißwein, Champagne, 1999 Frankreich Bollinger

Champagne R.D. Flaschengärung 1999

-- Falstaff: Mittleres Gelb, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Feine Briochenote, feine Kräuterwürze, ein Hauch von Zitruszesten, mineralisch, ein Hauch von Blütenhonig. Stoffig, reife Birnen und Apfelanklänge, finessenreiche Struktur, extraktsüß, gelber Pfirsich im Abgang,...

Weißwein, Champagne, 2007 Frankreich Louis Roederer

Champagne Cristal Flaschengärung 2007

Lobenberg: Der Cristal zeigt wie immer im Bouquet feine Röstnoten, die an kräftig getoastetes Brioche erinnern, auch Mandeln, etwas Waldhonig und reifer Apfel. Am Gaumen zeigt sich knackige Williamsbirne, viel Aprikose und eine dekadent cremige Art. Unglaublich charmant, etwas kräftiger...

Weißwein, Champagne, 2009 Frankreich Louis Roederer

Champagne Cristal Flaschengärung 2009

Lobenberg: Der Cristal zeigt wie immer im Bouquet feine Röstnoten, die an kräftig getoastetes Brioche erinnern, auch Mandeln, etwas Waldhonig und reifer Apfel. Am Gaumen zeigt sich knackige Williamsbirne, viel Aprikose und eine dekadent cremige Art. Unglaublich charmant, etwas kräftiger...

Weißwein, Loire, 2007 Frankreich Bouvet Ladubay

Ogmius Vintage Saumur Brut Flaschengärung 2007

Lobenberg: Eine ziemliche Perfektion an Schaumwein, einfach grandioser Stoff mit satter Mineralität und vielen positiven Ecken und Kanten. Vielleicht ist die Chenin Blanc das große Geheimnis hinter dem Erfolg? In jedem Fall ein Traumwein, der schon da ist, wohin die ganz Großen wie Dom...

Weißwein, Mosel Saar Ruwer, 2008 Deutschland Heymann-Löwenstein

Riesling Sekt Fantasie der Schieferterrassen brut Flaschengärung 2008

Lobenberg: Was für ein Sektwunder! Volles Zitronengelb im Glas, gibt leuchtend neongrüne Reflexe beim Schwenken von sich. Ganz feine Kronenbildung ob der langen Lagerung auf der Hefe. Die Nase lässt an leicht gereiften Riesling Kabinett von der Mosel denken. Frische Zitrone, etwas...

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