Francoise Bedel

Champagne Origin'Elle Extra Brut Flaschengärung

Champagne Origin
StilStil
mineralisch
frische Säure
unkonventionell
RebsorteRebsorte
Pinot Meunier 95%
Chardonnay 3%
Pinot Noir 2%
BewertungBewertung
Lobenberg 93+/100
WeinWein
Weißwein
flaschengaerung
perlend
12,0% Vol.
Verpackt in: 6er
LageLage
Frankreich
Champagne
Allergene
Sulfite
Lieferbar ab KW 12 in 2021.

Alle Weine von Francoise Bedel

Abfüller - Champagne Bedel, Grand Rue 71, 02310 Crouttes-sur-Marne, FRANKREICH

Lobenberg

Lobenberg über:
Champagne Origin'Elle Extra Brut Flaschengärung

93+/100
Lobenberg: Auch diese Cuvée wird, wie alle Champagner im Hause, nach den strengen Vorschriften des französischen Biodyvin-Verbands erzeugt, dem etabliertesten Verband für biodynamische Erzeuger. Diese Cuvée besteht in der Basis aus dem hohen Pinot-Meunier-Anteil. Unglaubliche 7 Jahre Hefelager schon in der Basis, Wahnsinn. Der Grundwein stammt überwiegend aus dem Top-Jahr 2008. Bedel gelingt es wie nur wenigen Erzeugern, aus der rustikaleren Traube einen herrlich komplexen und anspruchsvollen Champagner zu erzeugen. Ganz viel Boskoop-Apfel, auch mürbe Birnen, etwas scharfer Senf. Am Gaumen bleibt der Champagner immer kräftig, besitzt Aromen wie Pumpernickel und reife Grapefruit. Den Origin'Elle gibt es als Extra Brut und Brut-Variante. Ich ziehe den ungeschminkten ohne Dosage vor, dann passt der Champagner auch enorm gut als Essensbegleiter über ein ganzes Menü. 93+/100
Mein Winzer

Francoise Bedel

Champagne Francoise Bedel befindet sich ganz im Westen der Champagne, also schon relativ nahe zu Paris im Marne-Tal. Diese Besonderheit macht sich Francoise Bedel zu eigen, die das nur 8,4 Hektar kleine Bio-Champagner-Haus gemeinsam mit ihrem Sohn Vincent Desaubeau betreibt. […]

Zum Winzer

Zzgl. 19% MwSt.,
zzgl. Versandkosten