Jahrgang 2017 - Weißwein - Riesling 100%

Saarburg Riesling feinherb

Saarburg Riesling feinherb Saarburg Riesling feinherb

Saarburg Riesling feinherb

Lobenberg 96

Lobenberg: Das ist das, was früher mal das Saarburger Kabinett feinherb war. Dieser Wein hat nur 10% Alkohol und ist damit der leichteste Feinherbe. Deutlich leichter und feiner als der mir persönlich fast zu üppig süß ausgefallene Butterfly, der ja die süße Version des Gutsweins darstellt. Und anders als dieser enthält der feinherbe Saarburger keinerlei Botrytis. Ist ganz sauber gelesen. Auch spät, wie alles hier, ebenfalls Anfang Oktober. Der Wein hat genau die zarte Struktur wie der trockene Kabinett. Er hat nur 17 Gramm Restzucker und das bei dieser famosen Säure. Da ist der Zucker einfach gar nichts. Geschmacklich kommt es rüber wie 11, also ganz kurz über trocken. Das ist die leicht angereicherte Version des so traumhaft zarten Saarburger Kabinett trocken. Hier mit einem Schub mehr an Aromatik durch den Zucker, durch die süße Frucht, sodass ich am Ende gar nicht weiß welchen Wein ich bevorzuge. Ich könnte mir vorstellen, dass der Feinherbe mein Terrassenwein im Sommer wird. Und ähnlich wie schon der Feinherbe bei Schloss Saarstein, ist das hier wirklich ganz großes Kino. Ultrafein und trotzdem lang, mineralisch, schiefrig. Total zart und dabei diese unglaublich aromatische Dichte, dieses für diesen Wein ganz hervorragenden Jahres 2017. Einfach nur ein Sommertraum. 95-96/100

--Suckling: Where else can you find a dry white wine that has 10% alcohol but still gives you this much flavor? Brimming with blossoms, wild berries and citrus in the nose. Juicy but also elegant and mineral, which builds up beautifully at the long finish. Drink or hold. (Stuart Pigott) 92/100


Rebsorten:
Riesling 100%
Artikelnummer:
34516H
Jahrgang:
2017
Bewertung:
Lobenberg 95-96
Suckling 92
Trinkreife:
2018 - 2030
Alkoholgrad:
10,0% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
6er
Abfüller:
Forstmeister Geltz Zilliken, Heckingstr. 20, 54439 Saarburg, DEUTSCHLAND

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Forstmeister Geltz Zilliken

Das Weingut Geltz Zilliken steht zusammen mit Egon Müller an der Spitze der edelsüßen Rieslinge von der Saar. Seit einigen Jahren macht sich nun Hans Joachim Zilliken aber auch einen Namen als Erzeuger hervorragender trockener Weine, die inzwischen zur Crème de la Crème in Deutschland gehören. [...]

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