Jahrgang 2015 - Rotwein - Pinot Noir 100%

Pinot Noir Brauneberger Mandelgraben ** trocken

Pinot Noir Brauneberger Mandelgraben ** trocken Pinot Noir Brauneberger Mandelgraben ** trocken

Pinot Noir Brauneberger Mandelgraben ** trocken

Lobenberg 96

Lobenberg: Alle Pinot Noir bei Molitor stehen zu 100% auf Schieferboden. Diese geben bekanntlich etwas deutschfruchtige Aromen. Das bedeutet i.d.R. weniger Kirsche als im kalksteinhaltigen Burgund und Baden. Stattdessen Himbeere, Erdbeere, Pflaume und Hagebutte, aber auch etwas Schlehe. Genau das zeichnet diese Weine aus. Die Weine werden bei Molitor zum Teil mit den Rappen vergoren, gemäß der Methode: Komplette Entrappung und die reifsten Rappen werden wieder zugegeben. Diese sind von Jahr zu Jahr unterschiedlich in der Menge. Natürlich Spontanvergärung, wie bei allen Weine hier im Holz, und auch der Ausbau erfolgt zu 100% im Holz. Die Weine kommen recht spät auf den Markt. Die Nase ist so genial und von dieser Krautwürzigkeit der Rappen geprägt. Wir sind hier schon in der Erinnerung an Dujac aus dem Burgund, der Großmeister der Ganztraubenvergärung. Das ist ganz großes Kino. Sehr viel Hagebutte und Schlehe. Ein wenig tiefe, würzige, schwarze und rote Kirsche, unglaubliche Länge und Schiefer-Terroir-Typizität. Im Mandelgraben liegt auch ein bisschen Lehm auf den Schieferböden, sodas wir hier etwas mehr Wärme, Tiefe und Wucht im Wein haben. Und trotzdem bleibt das etwas ganz Filigranes. Das Finale endet Cabernet Franc-artig auf zerquetschter Himbeere mit Rappen, die sich, wie man beim 2010 gesehen hat, nach einigen Jahren komplett integrieren. Das bringt Spannung, Würze und Druck. Fast zweiminütiger Nachhall. Das ist wirklich ein aufregender, spannender Pinot Noir in dieser sehr eigenen Schiefer-/Moselstilistik und in dieser würzigen, durch Rappen geprägte Ausrichtung. Das ist Dujac aus Deutschland. Traumhafter Wein. 95-96+/100


Rebsorten:
Pinot Noir 100%
Artikelnummer:
34957H
Jahrgang:
2015
Bewertung:
Lobenberg 95-96+
Trinkreife:
2021 - 2038
Alkoholgrad:
13,0% vol.
Allergene:
Sulfite
Verpackt in:
6er
Abfüller:
Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen, DEUTSCHLAND

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Markus Molitor

Als der blutjunge Markus Molitor 1984 mit 20 Jahren das Weingut an der Mosel vom Vater übernahm, fing er praktisch bei Null an; ohne jede eigene Anbaufläche. Also harte Maloche auf gepachtetem Rebland. [...]

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